Resep: Steamboat Kuah Tom Yum Kekinian

Ingin bikin steamboat kuah tom yum yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep steamboat kuah tom yum terbaik! steamboat kuah tom yum adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang sudah minder duluan steamboat kuah tom yum karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steamboat kuah tom yum! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menghidangkan steamboat kuah tom yum hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steamboat kuah tom yum yuk!

Untuk menyiapkan Steamboat Kuah Tom Yum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Gunakan of Bumbu Kasar.
2. Dibutuhkan 5 lbr of daun jeruk, sobek-sobek.
3. Ambil 1 lbr of daun salam, sobek sobek.
4. Ambil 2 btg of serai pakai bagian putihnya aja, di iris dan di geprek.
5. Ambil 3/2 ruas jempol of lengkuas, geprek.
6. Gunakan 1/2 ruas of kelingking jahe, geprek.
7. Dibutuhkan sesuai selera of Cabai rawit.
8. Diperlukan of Bumbu Halus.
9. Dibutuhkan 5 btg of cabai merah.
10. Ambil 1 of kemiri.
11. Dibutuhkan 3 of bawang putih.
12. Dibutuhkan 5 of bawang merah.
13. Siapkan 1/4 of kelingking terasi.
14. Sediakan 1/4 sdt of lada bubuk (sesuai selera).
15. Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
16. Ambil 1/2 sdm of garam (sesuai selera).
17. Ambil of Bahan Toping.
18. Siapkan 1/4 gr of udang (pisahkan antara pala&buntut dengan bagian badannya.
19. Siapkan 1 bungkus of jamur Enoki.
20. Siapkan 1 bungkus of cedea steamboat (300gr).
21. Gunakan of Bihun (Biar kenyang hehe).
22. Diperlukan 1 sdm of mentega.
23. Siapkan 1/4 of jeruk nipis/lemon.
24. Sediakan 1 ltr of air.

Proses menghidangkan Steamboat Kuah Tom Yum:

1. Buat kuah kaldu: Bagian pala & buntut udang digoreng dengan mentega hingga kemerahan. Setelah itu tambahkan 1ltr air. Diamkan hingga mendidih. Kalau sudah mendidih, ambil kuah kaldunya saja, untuk pala & buntutnya dibuang..
2. Steamboat Tomyam: Tumis bumbu halus hingga matang, kemudian masukan kuah kaldu tadi. Selanjutnya masukan bahan dengan urutan: bumbu kasar, udang bagian badan tadi, steamboat, jamur Enoki, dan garam. Matikan kompor dan kasih perasan jeruk nipis…

Selamat mencoba resep steamboat kuah tom yum! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.