Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tom yum simpel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu tom yum simpel ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tom yum simpel karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum simpel! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak tom yum simpel hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tom yum simpel yuk!
Untuk menyiapkan Tom Yum Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan 200 gram of udang.
- Ambil 200 gram of cumi.
- Diperlukan 500 ml of kaldu udang.
- Gunakan 1,5 cm of jahe.
- Diperlukan 2 batang of serai.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 4 buah of cabe keriting.
- Siapkan Secukupnya of Lada, garam, gula.
- Gunakan Secukupnya of air jeruk nipis.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Tom Yum Simpel:
- Rebus semua udang dengan 750 ml air hingga menyusut sampai 500ml. Saring. Sisihkan kaldu. Kupas udang..
- Buat bumbu halus: haluskan cabe keriting, bawang putih, 1 sdt garam, 1/2 sdm gula, sejumput lada..
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan serai, jahe, dan daun jeruk..
- Tambahkan udang dan cumi. Aduk rata..
- Masukkan kaldu udang, tes rasa. Tambahkan air jeruk nipis sesaat sebelum disajikan..
Mudah bukan membuat tom yum simpel? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.