Ingin tau rahasia membuat tom yum (rumahan) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tom yum (rumahan) terbaik! tom yum (rumahan) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak tom yum (rumahan) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum (rumahan)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan tom yum (rumahan) hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tom yum (rumahan)!
Untuk menyiapkan Tom Yum (rumahan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 butir of baso ikan.
- Diperlukan 10 butir of baso udang.
- Diperlukan 2 buah of tofu.
- Gunakan 3 buah of sosis.
- Ambil 100 gr of jamur.
- Sediakan 100 gr of sawi putih.
- Siapkan 1 buah of tomat merah.
- Ambil 1 batang of daun bawang.
- Diperlukan 1 batang of seledri.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Gunakan 5 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah of cabe merah/rawit.
- Sediakan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 1 sdt of lada.
- Ambil of Bumbu aroma :.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 2 batang of sereh, bagian putihnya.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Diperlukan of Bahan tambahan :.
- Diperlukan 1/2 bagian of bawang bombay, iris membujur.
- Siapkan 4 buah of cabe merah/rawit, rajang kasar.
- Dibutuhkan 2 sdm of minyak sayur.
- Ambil 1 sdm of minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Sediakan 1 sdm of kecap ikan.
- Sediakan 1/2 sdt of cabe bubuk (optional).
- Dibutuhkan 1 liter of air.
- Diperlukan 1-2 sdm of air jeruk nipis.
- Diperlukan sesuai selera of Gula garam penyedap.
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yum (rumahan):
- Siapkan bahan. Potong baso, sosis, tofu, sawi,tomat,daun bawang seledri sesuai selera. Rajang bombay, cabe. Buat bumbu halus.
- Panaskan minyak sayur, tambahkan minyak wijen, tumis bumbu halus, bubuhi cabe bubuk saus tiram dan kecap ikan, masukkan bumbu aroma, bawang bombay dan cabe, setelah tumisan harum, tuang 500 ml air, didihkan.
- Masukkan bahan mentah : baso, tofu, sosis, aduk rata.
- Selanjutkan masukkan jamur, tomat, daun bawang, sawi, tambahkan air lagi kira-kira 500 ml atau sesuai selera, koreksi rasa tambahkan gula garam penyedap atau bumbu yang dirasa kurang.
- Sajikan hangat ☺.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tom yum (rumahan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.