Ingin tau rahasia bikin tomyam noodle soup yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tomyam noodle soup terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan tomyam noodle soup! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tomyam noodle soup karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tomyam noodle soup! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak tomyam noodle soup hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tomyam noodle soup!
Untuk menghidangkan Tomyam Noodle Soup, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 ekor of udang segar.
- Siapkan 180 gr of sawi pagoda (bisa gunakan sawi lainnya), potong.
- Gunakan 2 keping of mie telur (saya pakai mie urai burung d*ra), rebus.
- Diperlukan 1 sdm of kecap ikan.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Diperlukan Sedikit of minyak.
- Sediakan secukupnya of Gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk.
- Diperlukan of Air perasan jeruk purut (bisa diganti nipis/lemon).
- Dibutuhkan potong of Bakso sapi, fish roll, dan fish tofu secukupnya,.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Ambil 7 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Ambil 8 bh of cabe merah kriting.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- Siapkan 2 btr of kemiri.
- Gunakan of Empon – empon :.
- Siapkan 3 pasang of daun jeruk.
- Diperlukan 3 cm of lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 btg of sereh, ambil bagian putihnya, geprek.
Langkah-langkah menyiapkan Tomyam Noodle Soup:
- Pertama – tama, kupas kulit udang (jangan dibuang) sisakan ekornya, belah punggung, sisihkan. Rebus kulit udang dengan 700ml air hingga mendidih, lalu saring..
- Kemudian, tumis bumbu halus, dan empon dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna..
- Lalu tambahkan air kaldu dan masukkan bakso, fish roll, dan fish tofu. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada, kecap ikan, air dan perasan jeruk. Tambahkan air biasa jika kurang air. Koreksi rasa..
- Setelah itu, masukkan sawi, masak sebentar. Angkat..
- Sajikan tomyam bersama mie..
Selamat mencoba resep tomyam noodle soup! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.