Resep: Tom yum tuna sehat Kekinian

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tom yum tuna sehat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tom yum tuna sehat cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Kebanyakan orang tidak berani memasak tom yum tuna sehat karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum tuna sehat! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan tom yum tuna sehat hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tom yum tuna sehat!

Untuk menghidangkan Tom yum tuna sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 500 gram of ikan tuna segar/ filet ikan tuna.
2. Sediakan 15 buah of cabe merah keriting.
3. Diperlukan 10 siung of bawang merah.
4. Sediakan 4 siung of bawang putih.
5. Dibutuhkan Sedikit of kunyit bakar.
6. Ambil Sedikit of jahe.
7. Ambil 2 batang of serai.
8. Sediakan 2 lembar of daun salam.
9. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
10. Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
11. Ambil 2 batang of daun bawang.
12. Gunakan 2 buah of tomat merah.
13. Ambil 2 buah of bawang bombay, iris-iris.
14. Gunakan secukupnya of Garam.
15. Gunakan secukupnya of Gula pasir.
16. Gunakan 1 buah of lemon (secukupnya).
17. Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu jamur totole (optional).
18. Gunakan 150 ml of air matang.
19. Gunakan 3 sdm of minyak jagung/kedelai/zaitun.
20. Diperlukan 1 sdm of minyak wijen.

Cara memasak Tom yum tuna sehat:

1. Cuci bersih ikan tuna dan lumuri jeruk nipis utk menghilangkan bau amis, diamkan sebentar, kemudian cuci kembali, atau didiamkan juga ngga apa2.
2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit bakar dan jahe.
3. Tuang sedikit minyak dlm wajan, kemudian tumis bawang bombay iris dan bumbu halus.
4. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai yg sdh digeprek.
5. Biarkan hingga tumisan bumbu berbau harum.
6. Masukkan ikan tuna, aduk sebentar, kemudian masukan air sebanyak 150 ml.
7. Masak terus hingga air berkurang dan ikan matang.
8. Setelah air berkurang, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, totole, minyak wijen..aduk merata.
9. Terakhir masukan daun bawang dan perasan lemon.
10. Dicicipi terlebih dahulu, tambahkan bumbu secukupnya sesuai selera.
11. Bila kuah sudah mengental, angkat.
12. Disajikan hangat-hangat untuk lauk makan siang.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tom yum tuna sehat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.