Ingin memasak sup tom yam yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup tom yam terbaik! sup tom yam cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sup tom yam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tom yam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sup tom yam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup tom yam yuk!
Untuk membuat Sup Tom Yam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram of udang.
- Sediakan 100 gram of fillet tengiri(optional).
- Sediakan 100 gram of pentol bakso.
- Dibutuhkan 1 papan of tahu putih.
- Ambil 2 ikat of pokcoy.
- Sediakan 1 buah of sawi putih.
- Diperlukan 1 batang of wortel.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Ambil 5 siung of bawang putih.
- Ambil 9 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt of terasi, bakar/goreng dulu.
- Dibutuhkan 50 gram of cabe kriting.
- Ambil 10 buah of cabe rawit(sesuai selera).
- Sediakan of Garam, gula, kaldu jamur.
- Diperlukan of Bumbu geprek:.
- Sediakan 3 cm of lengkuas.
- Ambil 5 cm of jahe.
- Diperlukan 3 batang of serai.
- Ambil 7 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 3 sdm of air asam jawa.
- Dibutuhkan of Pelengkap:.
- Siapkan iris of Tomat, daun bawang, jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Tom Yam:
- Buat kuah kaldu udang: rebus kulit dan kepala udang lalu saring. Masukin bumbu geprek spt jahe serai daun jeruk. Didihkan..
- Siapkan bumbu halus. Blender lalu tumis di wajan lain. Setelah harum beri sedikit air matikan kompor..
- Siapkan pelengkap spt udang, fillet ikan, bakso dan tahu putih. Masukkan ke dalam kuah kaldu yg sdh mendidih. Masukkan juga sayuran yg sudah dicuci bersih dan dipotong2. Lalu masukkan bumbu tumisan di wajan tadi. Beri garam, gula, kaldu jamur dan air asam jawa. Koreksi rasa. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Jk sdh pas matikan kompor..
- Siap dinikmati. Seger…pedas…asam yummy pokoknya🤩😍. Selamat makan.
Mudah bukan membuat sup tom yam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
