Ingin membuat soto betawi asli (daging sapi) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi asli (daging sapi) terbaik! soto betawi asli (daging sapi) pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang malas mulai memasak soto betawi asli (daging sapi) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi asli (daging sapi)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat soto betawi asli (daging sapi) hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi asli (daging sapi) yuk!
Untuk menyiapkan Soto Betawi Asli (Daging Sapi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan of daging sapi.
- Sediakan of pouch santan kara uk 65 ml.
- Siapkan of 🧅 Bumbu halus.
- Siapkan of cabe merah keriting.
- Siapkan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Gunakan of kemiri.
- Dibutuhkan of Jintan (2000an).
- Dibutuhkan of Ketumbar bubuk.
- Sediakan of Lada bubuk (yg suka pedas boleh di tambah).
- Dibutuhkan of 🧄 Bumbu cemplung.
- Sediakan of biji pala di geprek.
- Siapkan of kayu manis.
- Sediakan of cengkeh.
- Siapkan of sereh.
- Siapkan of lengkuas.
- Siapkan of jahe.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of garam.
- Siapkan of gula pasir.
- Ambil of penyedap (optional).
- Siapkan of Taburan.
- Sediakan of Bawang merah goreng dan emping goreng.
- Sediakan of Pelengkap.
- Siapkan of Acar mentah (lihat resep).
- Sediakan of Sambal.
- Gunakan of Jeruk limau.
Cara menyiapkan Soto Betawi Asli (Daging Sapi):
- Siapkan daging, potong2 dan cuci bersih. Siapkan bumbu cemplung. Blender bumbu halus.
- Rebus daging beserta bumbu cemplung dengan metode 5 30 7.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Masukan bumbu halus kedalam rebusan daging masak lagi sampai mendidih kemudian masukan santan kara.
- Goreng kentang, iris daun bawang sledri,siapkan tomat dan jeruk limau.
- Siapkan acar mentah dan sambal (lihat resep).
- Tata kentang,tomat dan daun bawang siram dengan kuah soto dan daging, taburi bawang goreng dan emping. Siap di nikmati bersama acar dan sambal..
Mudah bukan membuat soto betawi asli (daging sapi)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
