Resep: Rendang Jengkol yang Lezat Sekali!

Ingin tau rahasia masak rendang jengkol yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rendang jengkol terbaik! rendang jengkol adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang malas mulai memasak rendang jengkol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan rendang jengkol hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rendang jengkol!

Untuk menghidangkan Rendang Jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 350 gram of jengkol bersih atau tanpa kulit.
2. Gunakan Secukupnya of kopi hitam.
3. Sediakan 1 ruas of lengkuas, memarkan.
4. Diperlukan 2 lembar of daun salam, sobek-sobek.
5. Diperlukan 2 buah of sereh (optional).
6. Dibutuhkan 1 sachet of santan sun kara 65 ml.
7. Sediakan Secukupnya of air.
8. Gunakan of Bumbu halus.
9. Sediakan 4 siung of bawang putih.
10. Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
11. Sediakan 7 buah of cabai merah (sesuai selera).
12. Siapkan 10 buah of cabai rawit (sesuai selera).
13. Ambil 1 ruas of kunyit.
14. Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
15. Gunakan of Bumbu penyedap.
16. Ambil Secukupnya of garam.
17. Diperlukan Secukupnya of kecap manis.
18. Siapkan Secukupnya of gula (aku pakai gula Jawa).
19. Gunakan Secukupnya of penyedap rasa (Royco).

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Rebus jengkol dengan kopi hitam selama 15 menit..
2. Cuci bersih jengkol yang sudah direbus..
3. Memarkan jengkol, agar bumbunya lebih meresap.
4. Tumis bumbu halus sampai matang atau harum..
5. Masukkan jengkol, sereh, dan lengkuas, aduk rata..
6. Setelah sereh dan lengkuas nya harum, masukkan santan dan air. Aduk sampai rata..
7. Masukkan bumbu penyedap dan daun salam, aduk rata..
8. Aduk terus sampai mendidih, cicipi dan koreksi rasa..
9. Aduk terus sampai airnya menyusut..
10. Angkat lalu sajikan..

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rendang jengkol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.