Ingin tau rahasia membuat tomyam campur yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tomyam campur terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah – tomyam campur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tomyam campur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tomyam campur! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat tomyam campur hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tomyam campur yuk!
Untuk menyiapkan Tomyam campur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan of Bahan bumbu halus.
- Ambil 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Ambil 3 buah of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 7 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Ambil of Bahan bumbu lain.
- Ambil 4 lembar of daun jeruk purut iris kasar.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam (diremas).
- Diperlukan 3 ruas jari of jahe emprit (geprek).
- Dibutuhkan 1 buah of tomat (iris).
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah (iris).
- Siapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 batang of sereh (iris halus).
- Gunakan secukupnya of Saos tomat.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Sediakan 1 liter of air.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Gunakan of Air jeruk nipis.
- Gunakan of Bahan isian.
- Siapkan secukupnya of Bakso ikan.
- Gunakan secukupnya of Bakso daging sapi.
- Diperlukan of Tahu 2 potong besar (potong dadu).
- Dibutuhkan of Udang (hilangkan sungut dan kaki).
- Sediakan 2 buah of wortel.
- Gunakan 4 lembar of daun sawi putih.
- Siapkan 6 buah of jamur kancing.
Cara menyiapkan Tomyam campur:
- Siapkan bahan-bahan. Potong wortel, sawi putih, dan jamur kancing sesuai selera.
- Blender bumbu halus, tumis hingga bumbu berbau harum.
- Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah ditumis, udang, dan wortel.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, jahe, tomat, cabe merah besar..
- Masukkan bakso ikan dan daging sapi, tahu, dan irisan jamur kancing. Tunggu sampai bahan-bahan menjadi empuk dan jamur tidak beraroma langu.
- Masukkan saos tomat, gula, dan garam. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan sawi putih. Segera matikan kompor.
- Tomyam campur siap disajikan.
Selamat mencoba resep tomyam campur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.