Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep rendang kacang ndul plus kentang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan rendang kacang ndul plus kentang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan rendang kacang ndul plus kentang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kacang ndul plus kentang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan rendang kacang ndul plus kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rendang kacang ndul plus kentang!
Untuk membuat Rendang Kacang Ndul Plus kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 300 gram of kacang ndul (rendam Min 1 jam).
- Sediakan 2 buah of kentang potong dadu.
- Gunakan 2 cm of Lengkuas geprek.
- Ambil 2 batang of Serai geprek.
- Sediakan 3 lembar of Daun jeruk.
- Ambil 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan of Air matang.
- Siapkan 150 ml of air santan Kental.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 butir of kemiri Sangrai (saya digoreng).
- Ambil 1/2 sdm of Ketumbar Bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Ambil 1 ruas of kunyit/kunyit bubuk.
- Sediakan 3 buah of cabe merah.
Proses menghidangkan Rendang Kacang Ndul Plus kentang:
- Cuci dan rendam kacang ndul semalaman. (supaya lbh cepat empuk)lalu rebus sampai Setengah empuk.Goreng kentang hingga kering..
- Haluskan semua bahan bumbu lalu tumis Hingga harum, beri lengkuas, serai/sereh, daun salam, daun jeruk aduk rata, tuang Air nya.masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan merica..
- Masukkan kacang ndul dan kentang, masak kembali hingga air saat/menyusut. Tuang santan kental, masak hingga bumbu agak kering. Angkat dan sajikan..
Mudah bukan membuat rendang kacang ndul plus kentang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
