Resep: Rendang Ayam Anti Ribet!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep rendang ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! rendang ayam merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang malas mulai memasak rendang ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan rendang ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rendang ayam yuk!

Untuk menyiapkan Rendang Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 1 ekor of Ayam.
2. Diperlukan 3 butir of kelapa (Parut & peras santan dr abang2nya).
3. Diperlukan 4 lembar of daun salam.
4. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
5. Sediakan 2 lembar of daun kunyit.
6. Sediakan 3 batang of serai (geprek).
7. Gunakan Sejempol of lengkuas (geprek).
8. Ambil 1 1/2 sdt of Garam.
9. Ambil 1 sdt of kaldu jamur.
10. Sediakan of Bahan halus :.
11. Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
12. Gunakan 8 siung of bawang putih.
13. Ambil 15 buah of cabe rawit pedas.
14. Diperlukan 15 buah of cabe keriting.
15. Dibutuhkan 5 butir of kemiri (sangrai).
16. Sediakan 1 sdt of ketumbar (sangrai).
17. Ambil 1 ruas of jahe.
18. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit (dibakar).

Langkah-langkah memasak Rendang Ayam:

1. Cuci bersih Ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
2. Blender semua bahan halus, kemudian siapkan wajan beri secukupnya minyak utk menumis bahan halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, dan serai aduk hingga wangi. Stlh itu masukkan santan, garam kaldu jamur aduk hingga tercampur rata & berubah warna. Lalu masukkan ayam aduk sesekali jng sampai ayam hancur… Kemudian diamkan saja sampai santan mengental & mengeluarkan minyak tes rasa….
3. Rendang Ayam siap disajikan❤.

Selamat mencoba resep rendang ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.