Sedang pengen coba resep rendang kentang telur udang yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rendang kentang telur udang terbaik! rendang kentang telur udang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan rendang kentang telur udang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kentang telur udang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan rendang kentang telur udang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rendang kentang telur udang yuk!
Untuk memasak Rendang Kentang Telur Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 butir of telur ukuran besar.
- Diperlukan 3 butir of kentang ukuran besar.
- Ambil 1/4 of udang (kupas kepala fan ekor).
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk (sy tdk pakai krn tdk ada stok).
- Siapkan Secukupnya of minyak.
- Sediakan 4 sdm of santan instan.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of tomat ukuran besar.
- Dibutuhkan 15 of cabe merah kriting (boleh kurang atau lebih'').
- Gunakan 10 of cabe rawit setan (boleh kurang atau lebih).
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada.
- Sediakan 2 buah of kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Gunakan Seruas of kunyit, kupas kulitnya.
- Ambil Seruas of jahe, kupas kulitnya.
Cara menyiapkan Rendang Kentang Telur Udang:
- Rebus telur hingga matang. Redam dalam air. Kupas, bilas, tiriskan. Kerat2 telur dengan pisau. Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan..
- Giling/uleg bumbu hingga halus. Kupas dan potong kotak kentang. Cuci bersih dan tiriskan. Goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan dari minyak..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan.Tuang air sedikit dan aduk rata. Beri gula pasir', kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan udang aduk hingga berubah warna..
- Masukkan kentang dan telur. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap dan matang..
- Ambil wadah dan tuang perlahan. Rendang kentang telur udang siap disantap..
Mudah bukan membuat rendang kentang telur udang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
