Cara Menghidangkan Rendang Daging Sapi Kekinian

Ingin tau rahasia bikin rendang daging sapi yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rendang daging sapi terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan rendang daging sapi! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang tidak berani memasak rendang daging sapi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rendang daging sapi yuk!

Untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Gunakan 1 kg of daging sapi.
2. Ambil 3 buah of kentang.
3. Sediakan 6 siung of bawang merah.
4. Diperlukan 6 siung of bawang putih.
5. Siapkan 1 ons of cabe merah keriting.
6. Gunakan 13 of cabe rawit.
7. Diperlukan 1 ons of lengkuas.
8. Siapkan 1/2 ons of jahe.
9. Diperlukan 7 batang of sereh.
10. Gunakan 1 ruas of kunyit.
11. Dibutuhkan 1 buah of pala.
12. Sediakan 5 buah of kemiri.
13. Dibutuhkan 1 sdm of merica.
14. Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
15. Siapkan 10 lembar of daun jeruk.
16. Siapkan 4 lembar of daun salam.
17. Sediakan 2 of gula merah bulat.
18. Dibutuhkan secukupnya of Garam halus.
19. Ambil of Royco sapi (takaran lebih banyak dari garam).
20. Dibutuhkan 5 sdm of minyak goreng.
21. Siapkan 6 sachet of santan Kara.

Proses menghidangkan Rendang Daging Sapi:

1. Potong daging sapi sesuai selera. Mau tebal boleh, mau tipis juga boleh..
2. Iris tipis gula merah supaya mudah hancur dengan bumbu..
3. Blender semua bumbu. Kecuali daun salam & daun jeruk..
4. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk dengan minyak hingga harum..
5. Masukkan daging sapi, aduk² hingga rata sampai air dalam daging keluar..
6. Larutkan santan kara dengan air sampai santan tidak terlalu kental atau terlalu encer..
7. Masukkan larutan santan..
8. Masukkan garam halus dan Royco sapi..
9. Aduk² selama 3 jam. Atau sampai bumbu rendang mencapai tekstur yg Anda inginkan..
10. Potong kentang agak besar supaya tidak hancur saat proses mengaduk. Masukkan kentang saat kuah sudah mulai agak asat supaya gak terlalu lembek nantinya..
11. Koreksi rasa lagi, karena rasa pada saat kuah masih banyak, dengan rasa pada saat kuah sudah asat jadi berbeda. Kalau kurang rasanya, bisa tambahkan garam atau Royco lagi..
12. Rendang daging sapi siap dihidangkan… 🤗.
13. Ternyata mudah ya Moms bikin rendang… Jangan dibikin ribet yah. 😊.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rendang daging sapi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.