Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pecel Terong Ungu Bakar yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Pecel Terong Ungu Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel Terong Ungu Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Terong Ungu Bakar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel Terong Ungu Bakar sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Pecel Terong Ungu Bakar diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Terong Ungu Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Terong Ungu Bakar memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba masakin kesukaan suami tp dg sedikit modifikasi...semoga suka y 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Terong Ungu Bakar:

1. 2 buah terong ungu
2. 1 papan tempe
3. 2 sdm santan kental
4. 1 tangkai kemangi
5. bumbu halus:
6. 5 butir bawang merah
7. 3 butir bawang putih
8. 3 butir kemiri
9. 2 cm kencur
10. 5 buah cabai keriting
11. 2 sdm kacang tanah yg dh digoreng
12. 2 lembar daun jeruk
13. 1 sdt gula pasir
14. 1/3 sdt garam
15. sejumput terasi
16. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Terong Ungu Bakar

1

Cuci terong, bungkus dengan aluminiun foil. Bakar hingga lunak.

2

Selgi menunggu terong matang, siapkan bumbu nya. Cuci bersih kemudian potong2.

3

Sangrai semua bumbu kecuali daun jeruk hingga kecoklatan (sy pakai cobek gerabah u/ menyangrai, sekaligus untuk menghaluskan nanti)

4

Setelah bumbu matang, angkat cobek dan haluskan bumbu tambahkan kacang tanah, daun jeruk, terasi bakar, gula dan garam.

5

Setelah bumbu halus, tambahkan santan kental dan air secukupnya. Aduk rata.

6

Terong sdh lunak, keluarkan dari aluminium foil. Tata dipiring, siram dengan bumbu sambal. Lebih nikmat jika terong dipenyet didalam cobek campur dengan bumbu nya. Siap dinikmati dengan nasi hangat.