Sore-sore begini enaknya membuat Pecel yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Pecel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel:
- >> bahan bumbu pecel ala sy :
- 250 gr kacang tanah goreng, di haluskan (sy chopper)
- 1/2 bh kulit jeruk limau (harusnya kulit jeruk pecel/purut, tp susah nyarinya)
- 2 sdm air asam jawa
- 175-200 gr gula merah
- garam
- 4 siung bawang putih, digoreng sebentar
- sesuai selera cabe merah keriting, goreng sebentar
- cabe rawit, goreng sebentar
- 1 ruas kencur
- >> bahan sayur sesuai selera :
- secukupnya kol, kacang panjang, wortel, taoge, labu siam, timun
Langkah-langkah untuk membuat Pecel
