Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dua taun di cookpad baru pertama kali berbagi resep gak pd saya haha,tp kesian kosong terus 😄,,, mumpung ada anak" yg baru pulang dari pondok bingung mau masak apa hari ini aku masakin opor ayam aja nggak pake nunggu lebaran 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1. 1/2 kg ayam potong cuci bersih
2. 5 buah Tahu goreng (optional) biar banyak 😅
3. 1 liter air matang
4. 1 bks santan kara 65ml
5. (kalo gak mau terlalu kental pake stnghnya aja)
6. 2 lembar daun salam
7. 2 lembar daun jeruk
8. 2 batang sereh di geprek (ambil bagian putihnya)
9. 1 ruas lengkuas
10. 10 siung bawang merah iris tipis
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Gula pasir
13. Penyedap rasa (optional)
14. Bumbu halus :
15. 5 siung bawang putih besar
16. 3 butir kemiri
17. 2 ruas kunyit
18. 1 sdt ketumbar
19. 1 sdt merica
20. 1/2 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1

Pertama goreng bawang merah bagi dua buat taburan

2

Masukan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,lengkuas,sereh... Tumis sampai harum

3

Tambahkan sedikit air dulu,aduk terus smp mendidih

4

Lalu masukan ayam,tambahkan sisa airnya

5

Beri garam,gula pasir,penyedap rasa masak sampai matang

6

Koreksi rasa...kecilkan api,terakhir baru tambahkan santan dan ssekali diaduk biar gak pecah, jangan di tinggal

7

Matikan api,tuang dalam mangkuk taburkan bawang goreng

8

Siap di sajikan 😋

9

Kalo bisa langsung abisin masakan pake santan itu gak bagus kalo di panasin berkali" nanti timbul lapisan minyak,itu yang bahaya... Inget tuh kolesterolnya 😀