Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate ayam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sate ayam ini empuk dan juicy, karena dibuat dari campuran daging ayam bagian dada dan paha yang mengandung lemak dan lebih gurih rasanya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam:
- 1/2 kg ayam fillet dada
- 1/2 kg ayam fillet paha
- Bumbu marinasi
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar digongseng
- 1 ruas jari kunyit dibakar
- 1/2 sdt jintan digongseng
- 1/2 butir gula merah diserut
- 3 mata asam jawa, buang bijinya
- secukupnya Garam
- Bumbu oles
- 2 sdm mentega
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm bumbu kacang (resep terpisah)
- 2 butir jeruk sambal, ambil airnya