Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate ayam yang Anti Gagal

Dipos pada July 31, 2019

Sate ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate ayam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate ayam ini empuk dan juicy, karena dibuat dari campuran daging ayam bagian dada dan paha yang mengandung lemak dan lebih gurih rasanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam:

  1. 1/2 kg ayam fillet dada
  2. 1/2 kg ayam fillet paha
  3. Bumbu marinasi
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 sdm ketumbar digongseng
  6. 1 ruas jari kunyit dibakar
  7. 1/2 sdt jintan digongseng
  8. 1/2 butir gula merah diserut
  9. 3 mata asam jawa, buang bijinya
  10. secukupnya Garam
  11. Bumbu oles
  12. 2 sdm mentega
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 2 sdm bumbu kacang (resep terpisah)
  15. 2 butir jeruk sambal, ambil airnya

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam

1
Potong-potong daging ayam sesuai selera
2
Haluskan bumbu dengan menggunakan cobek. Jika ingin menggunakan blender tambahkan minyak, jangan menggunakan air untuk menghaluskannya.
3
Lumuri daging dengan bumbu, marinasi selama minimal 2 jam di dalam lemari pendingin.
4
Tusuk sate berselang seling daging dada dan paha.
Sate ayam - Step 4
5
Bakar sate setengah matang, olesi dengan bumbu oles, bakar lagi hingga matang.
Sate ayam - Step 5
6
Sajikan dengan acar, sambal kecap, dan bumbu kacang.
Sate ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Aci Bakar

Sate Aci Bakar

Source : Cucu Mom Kitchen β˜•β˜• Ceritanya lagi pengin cemilan yang kenyal dan hangat, cari di Cookpad, ketemu resep yang menurut aku simple, langsung aja dieksekusi, karena udah penasaran sama sate acinya, tapi ini versi yang beda lagi karena harus di bakar, untuk menyesuaikan bahan yang ada, aku bikin 1/2 resep, maaf ya mba, kalau resepnya ada yang aku tambahkan sesuai selera aku 😊, untuk sambalnya, pas kebetulan emang ada kacang goreng, jadi di pake aja biar kaya sate beneran 😁, dan pas matang wangi, enak dan suka banget πŸ˜‹, sebaiknya dimakan selagi masih hangat, supaya tetap kenyal dan mantap πŸ‘πŸ˜˜

Sate Ayam

Sate Ayam

Akhirnya Dada ayam ini bisa dimakan jugaπŸ˜‚... Maklum klo dada ayam di rumah ku gak laku.. katanya gak ada rasanya... Tp KLO dibuat sate semua pasti makan...

Sate Godog 2

Sate Godog 2

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #seninsemangat #terimakasihguru #guruidolaku Sate godog kali ini resep nya berbeda dgn yg sudah pernah sy share seblm nya Ini resep punya mamah sy❀😘 Terima kasih mamah untuk semua ilmu yg engkau ajarkan kepadaku,untuk resep2 nya dan untuk semua nya Sama2 enak,mau pilih yg mana sj bebas y bunda,sesuai selera sj Sate godog ini,mau di makan pakai nasi/lontong sama2 enak nyaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ€€πŸ€€ Sy tuliskan resep ny,siapa tau bunda2 ada yg mau coba buat juga di rumah

Sate Jamur Pedas

Sate Jamur Pedas

3 porsi
60 menit
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Cocolannya saya pake 2 macem ya, ada bumbu kacang sama cabe, bawang, tomat, kecap. Pakai resepnya mba Adelia Sharfina, tapi ada beberapa yang saya modif, di resep asli tidak pakai bahan olesan, tapi disini saya pakai bahan olesan, jadi kalau teman teman mau skip bagian ini boleh2 aja ya. Di resep mba Adelia juga ayam di tusuk pada tusukan sate sebelum di lumuri bumbu kacang tp saya tusukinnya pas udah mau di bakar, jadi terserah teman teman aja mau pakai cara yang mana 😊😁. Di resep asli juga gak pakai sambal kecap πŸ˜€, saya pakai sambal kecap. Sesuaikan sama selera teman2 aja ya πŸ˜ŠπŸ™.

Sate jamur tiram mantul

Sate jamur tiram mantul

#siapramadan #siap ramadan #jemputrejeki #jemput rejeki....salah satu bakulan aq nih bund....d jamin mantul....siap2 dompet penuh deh...

6-7 bungkus
#119. 🍒Sate Tahu

#119. 🍒Sate Tahu

211118~ Kebetulan dpt oleh-2 tahu putih dr Kediri so..sy bikin Sate Tahu..pake resepnya mbak Fitri Sasmaya😊 Menu ini cocok utk yg baru blajar masak ya. Enak lho sate nyaπŸ‘πŸ€€

Sate ala madura

Sate ala madura

Dapet resep dari temen madura, rasane niompolll

Sate Ayam

Sate Ayam

Lagi pengen makan sate ayam...sambil mengisi kebersamaan dengan keluarga tercinta 😍

37 tusuk
Sate Ayam

Sate Ayam

Ini iseng2 buat teyam πŸ˜„πŸ˜„ Sambil jawab tantangannya papa kemaren, katanya keturunan Madura kok g bisa buat sate πŸ˜…

35 tusuk
120 menit
Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Ini kesukaannya si eneng πŸ‘§πŸ˜˜ Resepnya liat di blog nya Mba @bundnina_ makasih resepnya Mba, izin share resepnya..

Sate kambing anti alot dan amis

Sate kambing anti alot dan amis

Terinspirasi dari resepnya #πŸ€H 3 NYπŸ€. Edisi latepost, lupa ndk upload pas moment idul adha bikin sate kambing. Eh kok Ada tantangan bakaran. Akhirnya aku post deh resepnya yuk disimak resepnya. Makasih mb Hang Yang sudah menginspirasi, mohon maaf resepnya saya modify ya mb 😘. #Recook_Bakaran #cookpadcommunityJombang#TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun

50 menit
Sate ayam

Sate ayam

si sulung pulang camping , kegiatan dr sekolahnya. dua hr gak ketemu, kangen masakin sesuatu yg spesial utk nya. pas jg ada fillet ayam. Kacang utk bumbu nya sy ngegiling di pasar ya moms.. krn klo ngegiling sendiri pake blender suka ngga halus, apalagi kalau ngulek sendiri yaa 😁. fillet nya sy pakai paha ya bun, tp terserah boleh pakai dada jg. #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_9

Sate Tahu

Sate Tahu

Resep ini saya dapat dari ibu saya. Resep rumahan yang enak dan mudah dibuat. #MurahMeriah #SiapRamadan

5 porsi
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Menu berbuka puasa keluargaku sudah siap nih..sate ayam madura..Nikmat..puas kalo bikin sendiri,bisa nambah-nambah melulu makan satenya..Hhehee..enakkk πŸ˜€πŸ‘Œ

Sate Ayam Bumbu Kunyit

Sate Ayam Bumbu Kunyit

Masak sate bumbu kecap udah biasa, pengen cobain sate bumbu kunyit. Akhirnya nemu resep dari Buku Best Seller 500 Masakan Terfavorit by @sisca.soewitomo ^^ udah pasti kenal kan sama nama itu. Dari kecil emang udah sering nontonin beliau di TV, emg dari kecil kayaknya udah tertarik sama masakan aku nya haha >.< makin lama di dapur makin sering eksperimen makanan ini itu πŸ˜‚ Kalo sate saya lebih suka pake sambal kecap ketimbang saos kacang. Jadi bikin 2 macam saos nih hha

Sate Ayam KUNTHI

Sate Ayam KUNTHI

Aku beri nama Sate Ayam Kunthi, karena membuatnya tengah malam Jum'at Hiiihhhihihi....SEREM...!

12 tusuk
Sayur tahu kukus bumbu sate

Sayur tahu kukus bumbu sate

#5resepterbaruku #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Sate tanpa tusuk sate

Sate tanpa tusuk sate

Request suami buat sate . Tp ga pakek tusukan sate jadi lebih praktis dan sate tetap enak . Bunda semua bisa pakai kecap lebih banyak lgi ya , karna suami sukanya kecapnya ga terlalu banyak dan hasil foto itu sate yg sya siapkan untuk suami . Jadi penampakanya kurang menarik / terlalu pucat . Selamat mencoba !