Cara Gampang Menyiapkan Sate ayam kuah kacang ala vini yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 14, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate ayam kuah kacang ala vini yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam kuah kacang ala vini yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate ayam kuah kacang ala vini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam kuah kacang ala vini sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam kuah kacang ala vini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam kuah kacang ala vini memakai 27 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam kuah kacang ala vini:

2 bh daging dada ayam potong memanjang (1 tusuk 1 daging)
Bahan rendaman sate
1/4 ruas jari Jahe haluskan
2 siung bawang putih haluskan
1/4 sdt Merica bubuk
1 sdt garam halus
4 sdm Kecap manis (saya pake bango)
3 sdm mentega dicairkan
Bahan kuah kacang :
1/4 kg Kacang tanah goreng sampai matang. Lalu blender halus
4-5 siung Bawang merah. Jadikan bawang goreng
2 siung bawang putih jadikan bawang goreng
50-75 gr Gula enau
2 sdm Gula pasir
40 buah Cabe rawit. Giling halus
Air asam dari 1/2 - 1 bungkus kecil asam jawa
Asam kesturi (jika pakai kurangi asam jawa)
3 sdm Kecap manis (sesuaikan dengan selera)
2 butir kemiri haluskan
secukupnya Air
4 lembar Daun jeruk
Bumbu untuk memanggang sate :
2 sdm Bumbu kuah sate yang telah di buat
4-5 sdm kecap manis
3-4 sdm Minyak goreng
1 batang sereh geprek untuk mengoleskan minyak ke daging sate
Tusuk sate

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam kuah kacang ala vini

Marinasi daging ayam yang telah dipotong potong dengan bumbu rendaman. Biarkan selama 2 - 3 jam

Tusuk daging sate dengan tusuk sate lalu sisihkan

Cara membuat kuah sate :

Blender cabe rawit dan garam

Tumis cabe rawit sampai harum. Masukkan air sisa rendaman daging sate dan kacang yang telah digiling

Tambahkan daun jeruk, air gula enau, gula pasir dan kecap. Masak sampai bumbu matang. Aduk terus agar tidak hangus.

Cara membakar sate :

Ambil 2 sdm bumbu kacang tambah kecap dan bawang goreng. Aduk rata

Ambil minyak goreng (makin enak minyak bekas goreng bawang putih dan bawang merah)

Bakar sate lalu balik

Selanjutnya oleskan minyak goreng ke daging sate dengan sereh. Bakar sebentar. Lalu ambil daging dan celupkan kedalam kuah kacang

Bakar sampai daging benar benar matang dan bumbu kuah kacang mengkilat.

Sate siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate kambing simpel edisi idul adha 2021

Hallo Moms, Selamat Hari Raya Idul Adha 2021 🥰 Seperti biasanya, hari idul adha waktunya masak daging ya moms, kebetulan tadi dapat daging kambing dan pengennya di sate 🤭 yuk moms intip cara masak dari aku moms, siapa tau bisa membantu, dan bisa kok kasih kritik dan saran ya moms, siapa tau bisa membantu aku dan moms yang lainnya 🙏🏻 dan sebelumnya maaf untuk pengambilan gambar yang kurang, karena sambil masak sambil dokumentasi harap makhlum ya moms 🤭

3 Orang

1 jam 20 menit

Sate ayam

Lagi pengen sate ayam, kalo beli dagingnya kecil-kecil banget, enak bikin sendiri puas ... 😄. #PejuangGoldenAppron3

5 orang

Sate Ayam Bumbu Kacang

130 tusuk sate

Sate Ayam Madura

Irisan bawang sama sambalnya lupa nggak kefoto🤭

Sate ayam Saos kacang almond dan lontong Konnyaku

ini resep saya eksekusi waktu awal awal keto, kangen sama sate ayam tapi saya mau se bumbu bumbunya juga, komplit. Dan akhirnya eksekusi resep ini. #keto #ketofy #ketofastosis #ketogenic #DEBM #lowcarb #sugarfree

Spaghetti saus Sate Udang

Anak kami suka banget makan spaghetti, maunya setiap minggunya ada menu spaghetti dirumah. Dulu mah beli jadi , kalo sekarang bikin sendiri donk. Dan ini salah satu resep coba² saya. Spaghetti nya disiram pake saos sate udang, rasanya endeus🤗 #kedapuraja

3 orang

1 jam

Sate jamur bumbu kacang #7

Bingung mau masak apa, ada jamur tiram banyak, yuk ahh kita bikin sate aja. #TantanganPertamaku

Sate Tempe Bumbu Kacang

Pengen makan sesuatu yang enak tapi dengan bahan seadanya..

Sate Manis Saus Kacang Pedas #93

Klo udah menunya sate, gak bakal ada yg menolak .. Diserbu.. Bikin sate versi yg manis yg simple, sausnya dibikin agak pedas krn pake rawit.. Panggangnya di teflon

4 - 5 orang

1 jam

Sate Batagor

Rindu jajan ala jaman sekolah....tapi harus tetap dirumah aja.Jadinya bikin sendiri aja deh ya utk ngobatin kangen. Nah sate batagor ini laris manis bgt deh jajanan waktu SMP.Selain unik....murah meriah.batagor...tapi ditusuk kaya sate.Dulu 1tusuk 500perak...Selain itu,yg lbh bikin semangat tiap jam 09.00 keluar gerbang sekolah( jam istirahat)itu ya ..anu...si Abang ygjualan manis,ramah,bersih pulak....ibarat kue mah lapis legiittt.Manisnya pas....berasa dan berlapis2🤣.Haiyuuuk cus ke resep ajahh #Basidoncek #Sumandan_Dirumahsajo #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #GenkPejuangDapur

10tusuk

Sate Kuah Kacang a.k.a Sate Madura

Dapat daging Qurban berlimpah pada perayaan Idul Adha tahun ini. Langsung saja eksekusi begitu dibagikan. Bikin sate madura. Hoho Saya ambil 1 kg daging sapi campur dengan kambing. Jadinya 30 tusuk karena saya motong dagingnya gede-gede karena cuma utk dimakan sendiri. Beda dengan yg untuk dijual. Hehehe Untuk satu tusuknya terdiri dari 4 potong. Saya disini mengungkap terlebih dahulu dagingnya agar lembut biar orang tua saya yg sudah tua dan keponakan saya yg masih kecil bisa memakannya juga.

30 tusuk/lebih

Sate Ayam Madura

Klo ini menu yang sangat banyak disukai baik anak² maupun orang dewasa. Klo dibakar aromanya menggelitik hidung 😅 Coba yuukkk ... 👏 . . . . #Busway_AnekaSate #KampungIdaman #Kopijos_PosbarIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #SateAyam #BumbuKacang #IndonesianFood #MasakItuSaya #Cookpad #CookpadIndonesia #olahanayaminong

12 tusuk

Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor)

Saya suka makanan-makanan dengan pelengkap bumbu kacang dan resep ini sangat membantu sekali. Bisa disimpan untuk beberapa menu, misalnya untuk sate, somay, batagor. Ditambahkan dengan jeruk nipis saat akan jadi pelengkap makanan. Akhirnya bisa bikin bumbu kacang sendiri, sederhana dan rasa bisa disesuaikan selera :)) Source : Lisalissie