Hari ini saya akan berbagi resep Sate Kuah Kacang a.k.a Sate Madura yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sate Kuah Kacang a.k.a Sate Madura yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Kuah Kacang a.k.a Sate Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Kuah Kacang a.k.a Sate Madura di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sate Kuah Kacang a.k.a Sate Madura yaitu 30 tusuk/lebih. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kuah Kacang a.k.a Sate Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kuah Kacang a.k.a Sate Madura memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapat daging Qurban berlimpah pada perayaan Idul Adha tahun ini. Langsung saja eksekusi begitu dibagikan. Bikin sate madura. Hoho Saya ambil 1 kg daging sapi campur dengan kambing. Jadinya 30 tusuk karena saya motong dagingnya gede-gede karena cuma utk dimakan sendiri. Beda dengan yg untuk dijual. Hehehe Untuk satu tusuknya terdiri dari 4 potong. Saya disini mengungkap terlebih dahulu dagingnya agar lembut biar orang tua saya yg sudah tua dan keponakan saya yg masih kecil bisa memakannya juga.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kuah Kacang a.k.a Sate Madura:
- 1 kg daging sapi/kambing utuh (belum dicincang)
- bumbu ungkep
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kecil kunyit
- 2 sdm ketumbar
- secukupnya garam
- Air kelapa
- bumbu panggang
- 3 sachet Madu Rasa (boleh pakai madu hutan kalau punya. hehe)
- 5 sdm kecap manis
- 5 sdm saos sambal (boleh lebih kalo suka pedas)
- secukupnya penyedap rasa
- secukupnya garam
- 1 sdm bubuk bawang putih
- bumbu kacang
- 250 gr kacang tanah
- 150 cc santan
- 2 ons gula merah
- 3 siung bawang putih
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- secukupnya air
- secukupnya Asam Jawa
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Sate Kuah Kacang a.k.a Sate Madura
