Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Beef Masala yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Beef Masala yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Masala, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Beef Masala sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Masala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Masala memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung garam masala masih teronggok manja di dapur dan belum tersentuh, akhirnya nyoba bikin masakan india aja. Resepnya saya modifikasi dikit, harusnya pake ayam, ini saya ganti pake beef. Resep ini bisa jadi pengganti rendang loh, jadi bisa buat stok sahur. #siapramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Masala:

1. 500 gr daging sapi, iris kotak
2. 1 cup air
3. 2 sdt garam masala
4. 1 tsp chili powder
5. secukupnya Garam
6. 1 genggam daun ketumbar, iris kasar
7. Bumbu marinasi
8. 200 gr plain yoghurt
9. 1 sdm garam masala
10. 3 sdm bawang goreng
11. 1 ruas jahe, haluskan
12. 3 siung bawang putih, haluskan
13. secukupnya Garam
14. Bumbu halus
15. 1 buah bawang bombay ukuran kecil
16. 8 buah cabe merah
17. 1 ruas kunyit
18. 4 sdt ketumbar
19. 3 sdt jinten
20. 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Beef Masala

1

Marinasi daging dengan bumbu marinasi. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.

2

Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan selama 10 menit dengan api sedang.

3

Masukkan daging, masak lagi selama 10 menit. Tambahkan chili powder dan garam masala. Aduk hingga merata.

4

Tambahkan air dan masak hingga daging matang dan air menyusut. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Taburkan irisan daun ketumbar. Beef masala siap disajikan.