Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat jaga-jaga khawatir sahur kesiangan, saya bikin peyek ini. Kebetulan serumah juga suka, dimakan buat temani nasi anget sudah manja alias mantap jaya 😄😄 Sumber resep Mas Ocan. #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan:

1. 10 sdm tepung beras
2. 125 gr kacang ijo, cuci bersih lalu rendam semalaman
3. Secukupnya daun jeruk, iris tipis
4. Secukupnya garam
5. Secukupnya kaldu bubuk non msg
6. 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas
7. Secukupnya air
8. Bumbu halus
9. 2 siung bawang putih
10. 1 sdt ketumbar bubuk
11. 1/2 ruas kencur
12. 1/2 ruas kunyit (sy pakai kunyit bubuk)
13. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan

1

Taruh tepung beras di wadah untuk mengadon. Tambahkan bumbu halus, aduk rata. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata dan halus tidak bergerindil. Buat adonan tidak kental juga tidak encer pada tahap ini.

2

Kemudian masukkan telur, aduk sampai tercampur rata, di tahap ini adonan akan menjadi encer ya. Setelah rata, masukkan kacang ijo dan daun jeruk, aduk lagi.

3

Panaskan minyak agak banyak. Setelah benar-benar panas, setel api sedang cenderung kecil, ambil 1 centong nasi adonan, taruh di pinggir wajan, usahakan dilebarkan supaya tipis, nanti adonan akan terlepas sendiri ke tengah wajan, goreng sampai adonan matang berwarna kecoklatan, angkat tiriskan minyak yg menempel. Lakukan sampai adonan habis.

4

Simpan di wadah tertutup jika peyek sudah dingin, supaya awet renyahnya.