Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam, Ati Ampela, Tahu, Tempe Bacem yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ayam, Ati Ampela, Tahu, Tempe Bacem yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam, Ati Ampela, Tahu, Tempe Bacem, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam, Ati Ampela, Tahu, Tempe Bacem ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam, Ati Ampela, Tahu, Tempe Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam, Ati Ampela, Tahu, Tempe Bacem memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memang bener ya kalo #siapramadan itu harus masak dalam porsi besar sbg solusi menyajikan masakan yang simpel dan praktis utk makan setelah berbuka maupun sahur. Jadi ramadan kali ini saya nyetok Baceman banyakkk itungannya karena kami bertiga dirumah. Jadi baceman ini bisa digoreng ataupun dibakar. Utk menu anak juga bisa. Bener2 #antiribet deh. #SiapRamadan #AntiRibet Source : ig andinkitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam, Ati Ampela, Tahu, Tempe Bacem:

1. 1 kg Ayam bagian paha, potong2, kupas kulit
2. 3 bh ati ampela
3. 400 gr tempe, potong
4. 10 bh tahu putih, potong
5. Bumbu halus :
6. 6 bh kemiri
7. 20 bh bawangmerah
8. 10 siung bawangputih
9. 7 lembar daunsalam
10. 2 jempol lengkuas, geprek
11. 1 jempol jahe, geprek
12. 2 sdt lada bubuk
13. 1 sdm ketumbar bubuk
14. 1500 ml air
15. 100 ml air asam jawa kental
16. 10 sdm gula merah sisir (sesuai selera tingkat kemanisan)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam, Ati Ampela, Tahu, Tempe Bacem

1

Siapkan bahan dan bumbu. pAyam, ati ampela lumuri dg air jeruk diamkan bbrpa saat, lalu cuci bersih,tiriskan. Potong2 tempe dan tahu.

2

Haluskan bumbu. Karena banyak saya pake blender.

3

Dalam wajan besar. Masukkan ayam,ati ampela,tahu,tempe, bumbu halus dan pelengkapnya serta air. Aduk merata. Lalu masak/ungkep hingga ayam matang dan empuk sambil sesekali diaduk (hati2 dlm mengaduk agar tak merusak baceman), masak hingga air menyusut.

4

Setelah matang. Tiriskan, dinginkan, lalu tata di box bertutup dan simpan di freezer. Jika mau digunakan, pindahkan dulu ke kulkas biasa ya/chiller. Siap digoreng/dibakar. Ditemani dg sambal favorit tentunya.