Sore-sore begini enaknya membuat Ayam Ungkep yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ayam Ungkep yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Ungkep, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Ungkep bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak paling suka sama ayam. Beli ayam yang banyak saya ungkep, buat stock dikulkas.. lumayan bisa buat lauk waktu sahur, tinggal goreng aja #SiapRamadan #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep:

1. 2 kg ayam
2. Bumbu halus
3. 8 siung bawang putih
4. 6 siung bawang merah
5. 3 ruas lengkuas
6. 2 ruas jahe
7. 2 ruas kunyit
8. 1 sdm ketumbar bubuk
9. Pelengkap
10. 2 Daun salam
11. 2 Daun jeruk
12. 1 batang serai (saya skip Krn gak punya)
13. secukupnya Garam
14. secukupnya Kaldu ayam bubuk
15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep

1

Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam

2

Haluskan semua bumbu halus dengan blender. Masukkan bumbu halus ke dalam panci yang berisi ayam

3

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, salam dan daun jeruk serta tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam semua

4

Masak ayam sampai matang dan air menyusut. Biarkan dingin bentar supaya bumbu meresap. Baru digoreng. Kalau ingin disimpan, taruh dikotak simpan di freezer