Hari ini saya akan berbagi resep Urap Sayur yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Urap Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Urap Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Urap Sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Urap Sayur sekitar 1 porsi besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Urap Sayur diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urap Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap Sayur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat bulan puasa gk pernah ketinggalan sma menu yg satu ini..krn ini menu yg paling di sukai bpk ,,jd emak sering buatin menu ini untuk berbuka bahkan sahur. Dan lg urap ini enak dimakan dgn atau tanpa nasi. #prramadan_MamaPapaSuka #cookpad_Paders #cookpad_id #resolusi2019 #berburucelemekemas #siapramadan #cookpadcommunity_batam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urap Sayur:

1. 1 ikat daun singkong
2. 2 buah kacang pnjag
3. Secukupnya air
4. Secukupnya garam
5. Secukupnya minyak
6. 1 lmbr daun salam
7. 1 btg sereh, geprek
8. 2 lmbr daun jeruk
9. 1 butir asam jawa
10. Secukupnya gula merah
11. Bumbu kelapa urap
12. 1/4 kelapa parut
13. 10 buah cabe rawit
14. 4 siung bawang merah
15. 2 siung bawang putih
16. 2 ruas jari kencur

Langkah-langkah untuk membuat Urap Sayur

1

Rebus daun singkong kacang panjang yg tlh d petiki dn cuci bersih pda air yg tlh mendidih, tmbahkan sedikit garam aduk rata, msak smp daun singkong dn kacang pnjagnya lunak. Jika sdh, angkat tiriskan

2

Blender semua bahan bumbunya, kecuali kelapa. Tumis bumbu tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, asam jawa masak hingga bumbu harum lalu masukkan gula merah yg tlh disisir aduk rata.

3

Kemudian masukkan kelapa aduk2 terus smp bumbu tercampur dn berubah warna

4

Campur kelapa brsama sayur singkongnya dan sajikan