Hari ini saya akan berbagi resep Rawon Daging Manisa Muda yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rawon Daging Manisa Muda yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Manisa Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rawon Daging Manisa Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Manisa Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Manisa Muda memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita dikit ya... Kalau masak ini inget pas waktu masih kerja trus kos, kadang pas nggak masak dulu masih kos ya belinya seporsi rawon buat sarapan 😂 harga 10rb sudah dpt nasi + ada tempe goreng juga. Rasanya juga enak bangettt, jadi kangen masa kos dulu, makanya lgsg eksekusi masak buat rawon buat menu buka puasa dan menu sahur. #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Manisa Muda:

1. 👌Bahan utama :
2. Daging sapi ½kg (rebus sampai matang/empuk)
3. 2 buah Manisa muda ukuran sedang (iris kotak)
4. 😁Bumbu halus :
5. 5 biji Bawang merah
6. 3 biji Bawang putih
7. 3 biji kluwek
8. 4 biji kemiri
9. secukupnya Jinten, ketumbar
10. Serai 2 batang (digeprek)
11. 4 lembar daun jeruk
12. 3 batang daun bawang (diiris)
13. secukupnya Garam,ladaku bubuk penyedap rasa masako sapi
14. secukupnya Air dan minyak utk menumis bumbu
15. secukupnya Air kaldu (setelah merebut daging sapi)
16. 😉Bahan pelengkap :
17. Bawang goreng tabur
18. Toge kecil (jika suka, me : tdk pakai karena tdk suka)
19. 😊Lauk yg cocok :
20. Telor asin 4 butir (belah jadi 8 butir)
21. Tempe goreng
22. Krupuk udang
23. 😄Bahan sambal :
24. Cabe rawit 20 biji (direbus)
25. secukupnya Garam
26. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Manisa Muda

1

Pertama - Rebus daging sampai benar² empuk/matang. Ini saya dipanci kasih sendok guna untuk "menandai kl daging sudah empuk, nanti tanda air sudah surut, berarti daging benar² empuk matang sempurna" hehe ini resep dari 👵 nenek saya (memang fakta). Lalu jgn lupa iris daging sesuai selera, mau kecil/besar terserah😊. Manisa muda dicuci, lalu potong kotak rebus juga sampai matang. Daging dan manisa muda matang tiriskan. (NB : sisa air rebusan daging jgn dibuang, itu nanti buat air kaldu nya ya😉)

2

Kedua - Siapkan ulekan dan cobek, ulek bumbu halus "kecuali daun jeruk, daun bawang,serai". Lalu siapkan wajan yg sudah berisi minyak panas, lalu tumis bumbu halus. Masukkan serai yg sudah digeprek dan daun jeruk. Tumis sebentar saja. Daun bawang jgn lupa diiris ya, nanti buat ditabur dikuah rawon kl sudah matang.

3

Ketiga - Siapkan panci yg sudah berisi air yg sudah mendidih. Lalu masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi,garam, ladaku, penyedap rasa masako sapi secukupnya. Jgn lupa juga tambahkan bawang goreng dan daun bawang. Masukkan daging dan manisa muda yg sudah matang tadi aduk sampai merata. Tes rasa😊. Kalau sudah pas dan matang. Siap dihidangkan, Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏 (Maaf gambar ini tadi adek pas mau buka puasa bedug, hehe pas rawon sudah jadi)