Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam goreng serundeng yang Lezat Sekali

Dipos pada September 10, 2021

Ayam goreng serundeng

Hari ini saya akan berbagi resep Ayam goreng serundeng yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng serundeng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam goreng serundeng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam goreng serundeng yaitu 5-6 potong ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu masakan buat sahur pertama. Ini di ungkepnya setelah taraweh supaya saat sahur tinggal goreng.. Ayamnya empuk dan tidak keras.Selamat berpuasa untuk semua.. 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng serundeng:

  1. 1/2 kg Ayam potong (cuci bersih)
  2. 1/2 kelapa parut
  3. 500 ml Air untuk ungkep
  4. Minyak
  5. 2 lembar Daun salam
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Penyedap
  8. 2 buah sere
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. 5 buah bawang merah
  11. 4 buah bawang putih
  12. 2 buah cabe merah
  13. 3 pecahan kemiri
  14. 1 1/2 ruas jari jahe
  15. 1 1/2 ruas jari kunyit
  16. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serundeng

1
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi masukkan daun salam dan sere yang telah digeprek. Setelah itu masukkan ayam yang telah dicuci bersih. Aduk sebentar sampai semua ayam terbalur bumbu. Tambahkan 500 ml air. Setelah mendidih masukkan garam dan penyedap.
Ayam goreng serundeng - Step 1
2
Setelah air ungkepan menyusut sedikit sekitar 1/4 nya masukkan kelapa parut. Aduk rata dan masak sampai air kering. Sebelum air mengering cicipi dulu rasa agar sesuai.
Ayam goreng serundeng - Step 2
3
Saat air sudah mengering aduk rata ungkepan ayam beberapa saat agar memastikan air benar2 kering menyerap pada ayam baru matikan kompor. Pisahkan kelapa parut dan ayam. Karena saya masak untuk sahur setelah dingin ayam saya simpan dikulkas.
Ayam goreng serundeng - Step 3
4
Selanjutnya goreng ayam dengan minyak yang panas dan banyak agar seluruh bagian ayam terendam. Goreng sesuai selera untuk keringnya ayam.
Ayam goreng serundeng - Step 4
5
Setelah goreng ayam, goreng parutan kelapa yg tdi diungkep bersama ayam, Saat menggoreng serundeng hati hati gosong, saya menggoreng sampai warna kelapa berubah menjadi kuning kecoklatan lalu angkat dengan saringan. Dan tiriskan di atas tissue untuk menyerap minyak. Setelah dingin tabur dan minyak tidak terlalu banyak,tabur serundeng di atas ayam goreng.
Ayam goreng serundeng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sawi Tumis Tiram

Sawi Tumis Tiram

buat sahur.. enak banget.. cepet masaknya.. lumayan ya.. buat makan berdua suamik.. g repot.. πŸ˜‚ ramadhan pertama jadi istri fyi. aku mmg g pake garem sm gula, krn dasarny saus tiram itu sudah asin dan ada manis manisnya gitu..

Rendang

Rendang

Baru pertama kali ini bikin rendang dengan bumbu sendiri (hasil nanya resep mama) biasanya pakai bumbu jadi yang dipasar atau yang kemasan, buat sahur pertama biasanya keluarga saya dan suami bikin rendang, jadi meskipun gak bisa pulkam kita bisa bikin disini.πŸ™‚

10 potong
Ayam Masak Asam

Ayam Masak Asam

Ketika dibulan puasa gini bosan makan ayam tp digoreng trs.. Akhirnya coba2 deh bikin yg agak beda dgn bumbu seadanya yg ada dikulkas 😁 alhamdulilah suami dan anak2 yg semula makan dikit wkt sahur jd nambah trs deh... Hihihi...

5 porsi
15 menit
Ayam ungkeb SiRaTu

Ayam ungkeb SiRaTu

Lauk makan buat sahur biar gak riweuh #AntiRibet #SiapRamadan

Japanese Souffle Omelette

Japanese Souffle Omelette

Ceritanya ud lamaaaa pengen nyobain bikin omelette model gini, unik, menarik dan yummy tentunya.. tp blm jadi2. Pas liat di Yutub, jadi kepengen lagi buat praktek.. Kebetulan ada even #CABEKU Cookpad pula dengan tema #Telur3in1. Paslaahh.. Tapi ternyata harapan tak seindah impian. Mamak ngga sempet lagi. Inget2 pas ud malaamm. Pas inget juga kudu nyiapin menu buat sahur besok. Yo wislah malam2 meski ud ngantuk, mamak mengeluarkan perkakas menyiapkan buat sahur dan juga buat tambahan ide bagi rekan2 CP lainnya yg juga mau mencoba selama #DiRumahAja. Dijamin pasti laris deh.. Bikinnya ternyata mudah dan cepat lho, ngga seperti yg dibayangkan bakalan rumit dan ribet.. Yuks Cobain..πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ»

Oseng kulit melinjo ikan teri

Oseng kulit melinjo ikan teri

menu sahur kmrenπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #SiapRamadan

3-4porsi
Telor Ceplok Siram Kecap

Telor Ceplok Siram Kecap

Halo, cookpad. Menu yang aku masak kali ini gampang banget dan hanya pakai bahan seadanya dirumah. Dan kebetulan, menu ini juga sedang hits nih. Ini cocok banget untuk menu sahur nanti. yang mau recook, silahkan. 😊

2 Orang
20 Menit
Oreg jantung ayam, tempe, buncis lombok ijo

Oreg jantung ayam, tempe, buncis lombok ijo

#AntiRibet #SiapRamadan #AhlinyaAyam cocok buat menu sahur atau buka puasa soalnya tinggal potong2 cemplung2 tumis2 jadi deh..

Telur Dadar Cheese Slice

Telur Dadar Cheese Slice

Assalamualaikum.. β˜ΊοΈπŸ™ Solusi ketika kesiangan sahur nih ummah.. resep cepat praktis dan tentunya lezat bergizi. Biasanya kebanyakan kalangan anak kos nih yang sahur kesiangan πŸ€­πŸ˜… (ngalamin πŸ™ˆ). #SiapRamadan

Resep untuk 1 P
Lontong Sayur

Lontong Sayur

bingung cari menu yang bisa diangetin sampai sahur, nah akhirnya kepikiran bikin lontong sayur gurih ❀ #siapramadan #NOMSG

6 Porsi
65. Brownies Panggang (tipe fudgy)

65. Brownies Panggang (tipe fudgy)

Kali ini bikinnya ngedadak pagi-pagi setelah sahur, karena si kecil yang masih sekolah PG minta bekel roti coklat nyebutnya. Alhamdulillah start jam 4, jam 6 sudah selesai disambi kegiatan lainnya.😁 Untuk resep saya suka pakai punya mama adeeva di youtube. Kalau pemula lebih baik pakai takaran ini karena ukurannya kecil, bisa dipakai buat belajar. Sekalipun hasil akhirnya gak shiny, masih bisa dimakan. Jadi jangan takut gagal ya...sama-sama semangat belajar...😍

Tumis kangkung #SiapRamadan

Tumis kangkung #SiapRamadan

Masakan simple buat sahur

Bola bola tahu aci ala upie

Bola bola tahu aci ala upie

berhubung lagi pengen ngemil sebelum sahur,, mari kita buat makanan simple dengan bahan yang seadanya di dapur. #SiapRamadan

Shrimp honey teriyaki

Shrimp honey teriyaki

I love hudang.. Syuper fast cooking untuk sahur #antiribet#siapramadhan

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu sahur perdana opor ayam, ditmbah kentang mini supaya ada campuran sayurnya. Maaf bunda, fotonya alakadar. Masak malam gak sempat plating. πŸ˜„

Sup Oyong

Sup Oyong

Sup yang mudah dan cepat proses memasaknya. Pas untuk hidangan sahur.

Udang berselimut panir

Udang berselimut panir

Menu sahur ekspress gak pake lama dan gak pake ribet tapi rasa juara #SiapRamadan

Tumis Sawi Baso

Tumis Sawi Baso

Masakan simple tp sehat. Ini jd menu sahur saya dan keluarga tadi. Masaknya cepet. Enak bgt dimakan hangat2. #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Jakarta

πŸ— Charsiu Bbq Chicken / Charsiu Ayam HALAL πŸ—

πŸ— Charsiu Bbq Chicken / Charsiu Ayam HALAL πŸ—

Dari dulu penasaran, ayam nya bisa merah banget gini ya??? Ehh ternyata salah satu bahan utk buat Charsiu adalah Beras Angkak😊 Aku baru tau bun setelah serching heehee .... Beras nya warna merah karna difermentasi dg ragi merah ... Bisa utk obatin DBD dan naikkin trombosit jg bun! Bahan utk buat ayam panggang khas chinese food ini mudah kok bun.... Rempah nya berasaaaaa banget... Warnanya mennggugah selera😍 Cekidot yukkk ................. #Ngeksis #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #TanggaResepTerpopuler ...................... #DirumahAja #laukayam #ayammerah #ayampanggang #ayambakar #charsiuayam #charsiu #chinesefood #bukapuasa #menubukapuasa #masakanbukapuasa #sahur #masakansahur #menusahur #masakanrumah #masakansimpel #masakanviral #kueviral #cemilanviral #viral #covid19 #corona #garagaracorona #cookpadcommunity #kartusakti

1/2 kg
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Jd cerita td siang ujan deres. Dan bingung mau masak apa. Jd aku ada ide untuk sahur nanti mlm aku buat tongseng ayam aja.