Menu praktis dan gampang yaitu membuat Asem-Asem Ceker yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Asem-Asem Ceker yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Asem-Asem Ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Asem-Asem Ceker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Asem-Asem Ceker yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem-Asem Ceker diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Ceker memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau kebanyakan orang menyisihkan ceker saat membeli ayam potong, kalau aku justru aku bawa pulang. Ceker ini merupakan salah satu bagian ayam yang kaldunya enak banget. Makanya pas buat menu soto, sop dan sajian berkuah lainnya. Kali ini aku buat asem-asem ajah. Seger kuahnya buat menu berbuka ataupun sahur. #AhlinyaAyam #SerbaCeker #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #menuberbuka #menusahur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Ceker:

1. 12 buah ceker ayam
2. 6 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 3 buah cabe merah keriting
5. 1 ruas lengkuas, geprek
6. 1 helai daun salam
7. 1 sdm gula
8. 1 sdt garam
9. 500 ml air
10. 1 1/2 sdt kecap
11. 1 1/2 sdt asam, dicampur 2 sdm air
12. 8 buah belimbing wuluh, potong-potong
13. 4 buah tomat hijau kecil, potong-potong
14. 8 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Ceker

1

Presto ceker dengan 500 ml air selama 10 menit. Tiriskan ceker. Simpan kaldunya.

2

Tumis bumbu hingga matang dan wangi.

3

Masukkan ceker. Bumbui dengan gula-garam. Aduk-aduk.

4

Tuang kaldu, kecap dan air asam. Aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa, karena selera orang beda-beda.

5

Masukkan belimbing, cabe rawit merah dan tomat. Masak beberapa detik. Matikan kompor.

6

Siap disajikan. Kuahnya enyaakkkk banget!