Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sambal kering Teri Tempe Kacang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sambal kering Teri Tempe Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambal kering Teri Tempe Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal kering Teri Tempe Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kering Teri Tempe Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kering Teri Tempe Kacang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

1 minggu lagi mau Ramadhan. Minggu ini fokus bikin makanan yg bikin selera makan saat sahur. Salah satu nya ya ini...sambal kering teri tempe kacang yang bikin nya lumayan lama tapi cukup lah buat stok lauk pendamping.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kering Teri Tempe Kacang:

1. 2 batang tempe daun (ukuran standar di Pasar)
2. 125 gr kacang tanah
3. 1 ons teri yang sudah dibelah
4. 1 ons ikan asin Rampai, yang tipis kering itu lohh
5. 1 bungkus bihun jagung (bisa diganti bihun beras)
6. 1 ons cabe setan iris tipis
7. 1 ons gula merah
8. 2 sdm kecap (Bango)
9. 2 sdm saos tomat (Belibis)
10. 2 sdm saos tiram (saori)
11. 1 potong terasi masak
12. 6 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 4 lembar daun jeruk, digunting halus
15. Secukup nya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kering Teri Tempe Kacang

1

Goreng tempe yang sudah diiris balok kecil sampe garing. Lalu goreng kacang, ikan teri dan ikan asin rampainya sampai kering

2

Goreng bihun jagung posisi minyak sangat panas. Kl kurang panas, bihun tidak akan mekar putih kyk kerupuk pas digoreng

3

Goreng bawang yang sudah diiris sampe kekuningan, masukkan cabe yg sudah diiris tipis sampe layu, lalu masukkan daun jeruk

4

Kecilkan api, masukkan gula merah, terasi, kecap, saos tomat, saos tiram... aduk hingga merata (tidak bergumpal). Matikan kompor

5

Masukkan seluruh bahan yang sudah digoreng (tempe, teri dan ikan asin rampai, kacang, dan bihun goreng). Campur hingga rata

6

Setelah dingin, masukkan kedalam toples dan tutup rapat biar ga melempem. Saya pake tupperware, krn tutupnya sangat rapat.