Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam Ungkep yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ayam Ungkep yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Ungkep di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Ungkep sekitar 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dibulan ramadan terutama buat santap sahur kita pilih menu yg simpel g pake ribet, bener g 😂...Tinggal ungkep masuk kulkas,sahurnya tinggal cemplung-cemplung goreng deh asyikkan 😍.Udah g ribet rasanya tetep ajibbb 😘 #SiapRamadan#AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep:

1. Bahan :
2. 1 kg Ayam dipotong 12 bh
3. Bahan Ungkep:
4. 8 buah bawang putih
5. 1 ruas lebih dikit jahe/kurleb 3cm
6. 1 ruas lebih dikit laos/kurleb 3cm
7. 1 ruas lebih dikit kunyit/kurleb 3cm
8. 4 bh kemiri
9. 1 bungkus ketumbar bubuk (me: desaku)
10. 4 lembar daun jeruk
11. 4 lembar daun salam
12. 1 sereh (me:skip lagi g punya)
13. 1 bungkus masako ayam
14. Garem buat tambahan sedikit saja
15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep

1

Siapkan bahan", cuci bersih ayam taru dalam wadah. Siapkan bumbu, taru dalam cobek bawang putih ulek halus,tambahkan potongan jahe kunyit laos ulek halus, kemudian tambahkan kemiri ulek sampai halus,setelah bumbu halus masukkan 1 bungkus ketumbar bubuk ulek lagi sampai halus. Kemudian lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan masako ayam dan sedikit saja garam aduk rata, diamkan kurleb setengah jam smpai bumbu meresap.

2

Setelah kira-kira bumbu meresap, siapkan air secukupnya dalam teplon ato panci stainless, masukkan ayam dalam air. Airnya ya cukup merendam bagian ayamnya ya, jangan terlalu bnyak air. Tambahkan daun jeruk dan daun salam, sereh geprek jika ada. Aduk rata, rebus ayam hingga matang dengan api kecil, jangan lupa dibalik ayamnya spy rata matangnya.

3

Setelah matang angkat deh ayam ungkepnya, taru dalam tupperware ato kotak makan simpan dalam kulkas deh ayamnya dan sisa air rebusannya bisa buat ungkep tempe ato tahu ya bun sist 😍. Disaat sahur tinggal cemplung-cemplung digoreng deh,sajikan ayam ungkep bersama nasi anget dan sambel 🤤