Cara Gampang Menyiapkan Gado-Gado Surabaya yang Sempurna

Name: Gado-Gado Surabaya
Yield: 5 porsi
Ingredients: 3 bh Lontong, potong2; 2 bh Kentang, rebus lalu potong; 3 butir telur rebus, belah dua; 3 bh tomat, potong2; Selada secukupnya, iris2; Segenggam tauge, rebus sebentar; Kol secukupnya, iris2 lalu rebus; 1 buah tahu, iris besar lalu goreng; Bahan saus kacang:; 150 gr kacang tanah goreng; 5 siung bawang putih, goreng; 3 buah cabai merah besar, goreng; 100 gr gula jawa; 60 ml santan instan; 2 sdm tepung beras, larutkan dg air; secukupnya Gula garam; Bahan pelengkap:; Bawang goreng; Sambal rawit; Kerupuk udang; Emping blinjo

Dipos pada May 9, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado Surabaya yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gado-Gado Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado-Gado Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-Gado Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gado-Gado Surabaya biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Surabaya memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sekali bikin ini, favorit keluarga kecilku... 😍 karena saya tinggal di mojokerto yg notabene style gado2nya agak beda.. walau ada juga yg style suroboyan sih.. tp jarang yg jual...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Surabaya:

3 bh Lontong, potong2
2 bh Kentang, rebus lalu potong
3 butir telur rebus, belah dua
3 bh tomat, potong2
Selada secukupnya, iris2
Segenggam tauge, rebus sebentar
Kol secukupnya, iris2 lalu rebus
1 buah tahu, iris besar lalu goreng
Bahan saus kacang:
150 gr kacang tanah goreng
5 siung bawang putih, goreng
3 buah cabai merah besar, goreng
100 gr gula jawa
60 ml santan instan
2 sdm tepung beras, larutkan dg air
secukupnya Gula garam
Bahan pelengkap:
Bawang goreng
Sambal rawit
Kerupuk udang
Emping blinjo

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Surabaya

Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah yang sudah digoreng menggunakan blender tambahkan gula merah,

Rebus dengan menambahkan sedikit air hingga mendidih.

Masukkan santan, aduk2 kecilkan api, tambahkan gula dan garam,

Kentalkan denga larutan tepung beras, aduk rata. koreksi rasa. Angkat dan sisihkan

Masukkan semua bahan: lontong, tahu goreng, telur rebus, kentang dan sayur2an dalam piring, siram dengan saus kacang

Hidangkan dg bawang goreng, sambal, emping, dan kerupuk 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-Gado Ala Rumahan

#DiRumahAja #MasakChallenge

Gado gado

#pekaninspirasi #diulegasyik #cookpadcomunity

5porsi

45menit

Bumbu gado-gado Surabaya

Resep dari mba Anik @akuncookpad_ku enaaaaak banget. Jadi andalan di rumah. Gampang lagi membuatnya. Yuk dicoba! 💚

Banyaaak

1 jam

Putri salju keping ekonomis

Serasa lebaran😘no telur yaa....rasanya yg renyah dan kress d lidah bikin kita ga berenti2 mknnya😚

Gado gado rejang lebong

Dah lama gak pernah makan gado2 dari kampung halaman karena rasanya sedikit berbeda dengan gado2 d jakarta..cuss kedapur keluarkan jurus masaknya😀😚

Gado-gado pake kentang #pr_masakankentang

Judul nya di kasi tulisan kentang biar kliatan sesuai tema..padahal maksa..😂😂..karna saya merasa aneh kalo kentang di buat sayur/lauk jd ya di buat main course aja..

Gado gado

udah lama g bikin gado gado , dan hari ini lagi kangen banget sm rasanya . cuss deh bikin . mumpung sayur" jga msh bnyak . tp cuman kurang daun slada . mau beli k pasar tp kok ya males bgt . yauda skip aja daun sladanya

Gado gado

Request dari suami..tapi lagi ga mood buat bumbu gado gado nya. Jadi nyoba Aja pakai bumbu pecel yang sudah jadi beli di warung dekat rumah. Ternyata bisa juga. Hanya memblender bumbu pecel agar tekstur lebih halus dan ditambahkan santan instan. Jadilah Kita sarapan gado gado simpel tapi tanpa lontong ya.. #cookpadcommunity_bali #cookpadersjawabali #clover #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu15

42. Gado-Gado #Matsu

Gado-gado merupakan Kuliner khas Nusantara yang berasal dari tanah Jawa, kebanyakan orang mengenalnya dari Betawi. Berupa rebusan sayuran dengan siraman saus kacang yang di campur santan dan kentang rebus yang di haluskan. Itulah mengapa bumbu gado-gado sangat gurih dan legit menggoda. Sayur mayur rebus yang di pakai biasanya seperti bayam/kangkung, kacang panjang, tauge, labu siam, kubis, dan kentang rebus. Juga irisan mentimun dan tomat. Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih ataupun lontong. Kemarin lusa bikin Gado-gado saja sebagai menu maksi, baru sempat upload sekarang di CP. Untuk sayuran yang aku pakai juga pilih-pilih ya sesuai lidah orang Banjar 😁, hanya kangkung, tauge dan kacang panjang rebus, di tambah irisan timun dan pelengkap tempe tahu goreng serta telor rebus. Untuk saos kacangnya aku gak menggunakan kentang rebus, cuma santan saja sebagai tambahannya. Bumbu saos kacangnya mirip ya sama bumbu kacang untuk pecel atau Lotek, tapi dari segi rasa dan aromanya tentu ada bedanya ya 😁. #wanilahmeolah #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_id_kalsel

Sekitar 8 porsi

Tumis sayur gado-gado

bingung mau masak apa, ada tempe 1 terong kecil-kecil, jadi kenapa tidak aku campur aja semua sayur2 yang ada untuk menambah biar banyak hasil nya. hehe, tapi tetap enak kok hasilnya.

Gado-gado

Lagi nurutin anak lanang yang lagi ngudam gado-gado, karna disini gak ada yg cocok dilidah jadi homemade aja

±12 porsi

1 jam

Gado Gado Ekonomis (Khas Aceh)

Dulu di kampong asal pagi sering sarapan lontong sayur atau lontong bumbu kacang alias gado gado🤤🤤,,, berhubung pas balik ✈️ke sabah saya ada bawa ole ole dari Aceh yaitu Mie Lidi,, kebetulan tetangga saya dia jual coto makassar dan ada lontong nya,, bisa lah beli lontong saja Akhirnya eksekusi nya pun di mulai 🤭🤭 gado gado ekonomis bahan seadanya #AntiRibet #JemputRezeki

3 porsi