Hari ini saya akan berbagi resep Gado-gado yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gado-gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado-gado sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gado-gado diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : rahasia warisan kuliner bango dgn sedikit modifikasi, yg ini tanpa santan aja..enak dan anak2 suka..waktu makan di siram lagi sausnya sama anak2 hehe emang kurang buanyak kata mereka..tempenya lupa ngga ditaruh dipiring..ups
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:
- Bahan sambal kacang :
- 100 gram kacang tanah, goreng, haluskan
- 300 ml air (aslinya santan)
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm air asam jawa (dari 1/2 sdt asam dilarutkan)
- 1 daun jeruk
- secukupnya gula garam
- 1 sdm minyak untuk menumis
- Bahan halus :
- 2 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 2 cabe merah
- secukupnya cabe rawit
- 1/4 sdt terasi goreng
- Isian :
- kentang rebus, wortel rebus, tempe goreng (boleh tahu)
- kobis, buncis, kecambah rebus, telur rebus, kerupuk