Bagaimana membuat Abon Ikan Tuna yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Abon Ikan Tuna yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Abon Ikan Tuna, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Abon Ikan Tuna ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Ikan Tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ikan Tuna memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya mau bikin ini sejak sebelum puasa, ikan tunanya sudah di bakar, sudah di suwir-suwir juga. Tapi karena keempat balitaku pada kena batuk pilek perlu perhatian ekstra. Jadinya ikan tuna yang sebenarnya sudah siap di jadikan abon ini akhirnya jadi penghuni freezer. Dan Alhamdulillah hari bisa bikin. Ini salah satu lauk tahan simpan #AntiRibet bisa awet sampai sebulan suhu ruang di simpan dalam wadah kedap udara. Pas untuk menu sahur. #AntiRibet #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ikan Tuna:

1. 1 kg ikan tuna, bakar atau kukus
2. 100 gr kelapa setengah tua, parut panjang
3. 100 gr lengkuas, parut
4. 2 batang serai, memarkan
5. 2 lembar daun salam
6. 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
7. 1 sdt garam
8. 1 sdm gula pasir
9. Haluskan :
10. 5 siung bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 2 butir kemiri
13. 2 sdt ketumbar bubuk
14. 1/4 sdt jinten bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Abon Ikan Tuna

1

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit. Bakar ikan sampai matang. Angkat. Suwir-suwir, buang tulang. Sisihkan

2

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas parut. Masak sampai bumbu matang dan tampak berminyak.

3

Tambahkan kelapa parut dan santan, garam dan gula pasir. Masak dengan api kecil sampai setengah matang

4

Tambahkan ikan tuna suwir. Aduk-aduk sampai kelapa kering. Angkat.

5

Abon Tuna siap di sajikan