Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kampung yang Lezat

Dipos pada February 6, 2022

Opor Ayam Kampung

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Kampung yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba buat sendiri. Tapi karena kena migrain, jadi masaknya 2 tahap: matengin ayamnya dulu dan masuk kulkas, besoknya baru masak pakai santan. Rasanya mantul! #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam, potong 10
  2. 3 lembar daun salam
  3. 1 batang sereh, geprek
  4. 1 cm lengkuas, geprek
  5. 2 sdm irisan gula jawa
  6. 2 sdm garam
  7. 200 ml santan kara
  8. Secukupnya minyak
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siung bawang putih
  11. 6 butir bawang merah
  12. 4 butir kemiri sangrai
  13. 2 buah cabe rawit
  14. 1 sdt ketumbar
  15. Secukupnya kunyit (saya pakai kunyit bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Dilanjut dengan memasukkan bumbu halus. Masak hingga matang (wangi)
2
Masukkan potongan ayam, tambahkan sedikit air dan aduk rata agar bumbu bisa meresap ke ayam.
3
Tambahkan irisan gula jawa dan 1 sdm garam. Ulangi penambahan sedikit air dan aduk hingga matang. (Sampai sini bisa di simpan dulu di kulkas)
4
Campur santan instant dengan air dan masak dengan 1 sdm garam. Aduk2 supaya santan tidak pecah.
5
Gabungkan ayam dengan santan. Masak hingga ayam empuk.
Opor Ayam Kampung - Step 5
Opor Ayam Kampung - Step 5
6
Koreksi rasa dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Resep dari mama yg simple tapi enak :)

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

#ibubaimmasak #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung #20

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Buat lebaran asiknya masak opor ayam. Berhubung pernah gagal masak ayam kampung, sekaramg saatnya coba resep ayam kampung sebelum lebaran hehehe. #AhlinyaAyam

Opor ayam

Opor ayam

Ada ayam dikulkas tapi bingung mau dimasak apa. Kemarin sudah masak bumbu kecap jadi aku masak opor ayam kali ini. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam ala mami kembar 😁 Gapake ribet, gapake lama. Hasilnya pun mantep cuy 😋

4-5 porsi
Opor entok

Opor entok

Opor Jamur Tiram dan Tahu

Opor Jamur Tiram dan Tahu

Alhamdulillah enak kata anakku, dia bilang “enak mami ayamnya.” Dia ga tau kalo ini jamur 😂😂😂 Kalo mau pedas cabenya bisa dihaluskan yaaa, krn ini lauk bareng anakku jadinya cabenya cabe bulat atau utuh 😁 #TemanBerjuang

Opor Ayam tuk Lebaran

Opor Ayam tuk Lebaran

Biasanya disaat lebaran Opor Ayam merupakan salah satu teman makan ketupat sayur disamping masih banyak lagi makanan khas lebaran. Kebetulan opornya rada kuning dikit karena diberi sedikit kunyit, jadi kayak gulai, tapi rasa tetap opor. Tuk yg akan datang lebih baik tidak diberi kunyit ya. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #HidanganAyamLebaran #CookpadCommunity #Community_Padang

Opor tahu telur

Opor tahu telur

5 porsi
Opor porsi sedikit simple (ayam sudah ungkepan)

Opor porsi sedikit simple (ayam sudah ungkepan)

ada sisa ayam ungkep,,pengen pakai kuah opor,,bikin aja wlpn cm sedikit

Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam "sederhana"

Opor Ayam "sederhana"

Enak dan mudah membuatnya anak2pun suka, bahan yang gampang kita dapet dan bisa dibuat berbagai masakan, kali ini saya akan membuat opor ayam sederhana dan simpel.

Opor ayam tahu telur ala bundadewi

Opor ayam tahu telur ala bundadewi

Hidangan hangat untuk keluarga tercinta, pas di lidah, semua suka... ❤ #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak

4 porsi
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor kok kuning??? Ya memang di buat kuning karena saya kurang suka dengan tampilan opor yang putih pucat, saya lebih suka dengan opor yang terang benderang seperti ini. Anak² juga lebih semangat makan kalau jreng seperti ini.... jangan tanyakan apakah saya #AhlinyaAyam atau bukan? Yang pasti anak² dan suami selalu suka dengan semua olahan ayam yang saya buat...

Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam ala bumbu instan Indofood

Opor ayam ala bumbu instan Indofood

Maap ini fotonya masih d wajan. Ceritanya suamik minta bgt buka puasa pke opor ayam nih. . Smntara aqnlg plg sift mlm mls k pasar. Udh aja bumbu dpur yg ada dtmbh instan opor dr indofood. .hasilnya oke bund. .

13. Opor Ayam segar

13. Opor Ayam segar

Comment : Makan Lontong Opor Ayam segar. Serasa Lebaran di hari Siang.. #Recook_Fitri_Maharani #Arisan_Recook #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

5 porsi
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung