Bagaimana membuat Ayam Rica-Rica yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Ayam Rica-Rica yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Rica-Rica, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini masak menu hot chicken #AhlinyaAyam dan bisa untuk menu buka dan sahur untuk suami yg tiap hari menu lauknya gorengan aja...masakan ini bisa juga untuk menu #SiapRamadan #berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:

1. 250 gr ayam
2. 1 ikat kemangi
3. 200 ml air
4. Bumbu halus
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 1 ruas kunyit uk.kecil
8. 2 buah cabe merah
9. 4 buah cabe rawit
10. 1 butir kemiri
11. Bumbu geprek
12. 1 ruas jahe uk.kecil
13. 1 ruas lengkuas
14. Bumbu utuh
15. 2 lembar daun salam
16. 2 lembar daun jeruk
17. 1 batang sereh (geprek)
18. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica

1

Cuci bersih ayam dan siapkan bumbu.

2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

3

Masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe dan sereh.Lalu tambahkan air,tunggu hingga mendidih.

4

Masukkan ayam,masak hingga matang,bumbu meresap dan air menyusut.

5

Setelah air menyusut masukkan kemangi,lalu matikan kompor.Sajikan.