Cara Gampang Membuat Sop Iga yang Lezat

Dipos pada September 29, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sop Iga yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sop Iga yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sop Iga ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang seger-seger berkuah cocok buat buka puasa/pun sahur, bikinnya gampang walaupun lama diperebusan, tapi hasilnya mantap plus #AntiRibet sahurnya tinggal angetin doang, asyik ya kaan... Hari-hari biasa pun kalo lg males bikin ini jadi😁 #PorsiBesar #AntiRibet #SiapRamadan Pekan ke 18 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga:

1/2 kg iga sapi
2 liter air
2 buah wortel (potong bulat)
120-150 gr kentang (potong kotak)
100 gr kol (potong-potong)
Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
Bumbu halus:
7 siung bawang putih
1/2 buah pula
1 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
Bumbu lainnya:
30 gr/4 siung bawang merah (iris)
5 cm kayu manis
3 cm jahe (geprek)
Bumbu pelengkap:
1 batang daun bawang (iris)
1 batang seledri (iris)
1 buah tomat (potong sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga

Didihkan secukupnya air, lalu masukkan iga. Rebus selama 5 menit, Angkat, tiriskan. Buang airnya, karena perebusan ini untuk membuang darah dan biar gak terlalu berlemak kuahnya nanti. Lalu rebus lagi daging iga dengan 1,5 liter air sampai lunak.

Tumis irisan bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus dan jahe geprek, aduk-aduk beberapa saat. Lalu masukkan kayu manis, tumis sampai matang.

Lalu masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan iga. Aduk rata.

Masukkan kentang terlebih dahulu, masak sampai setengah matang. Lalu masukkan wortel dan kol, beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk-aduk. Masak sampai matang, koreksi rasa. Setelah dirasa pas, matikan kompor. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, Angkat.

Sajikan hangat dengan potongan tomat dan taburan seledri.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade Telur

Rabu, 8 Mei 2019 Hallo moms, apa menu sahur hari ini? Kalau saya tadi pakai menu rolade telur, simple banget dan enak banget 😁 berhubung saya sahur sendiri karena suami kerja malam, saya buat yang simpel-simpel saja. Nah, boleh dicoba moms! #AntiRibet #siapramadan #cookpadcomunity_id

1 porsi

15 menit

Pindang kering praktis ikan nila

Masak ikan bosan digoreng melulu, tp nga mo ribet, jadi buat deh pindang ikan nila praktis ini, nga perlu banyak bumbu, karena saya krucil masih kecil-kecil jd masak nga bisa yg ribet,karena kelamaan didapur yang lain bisa berantakan😁😁😁 bisa juga buat bulan puasa ni moms buat sahur atw berbuka nga perlu waktu lama masak nya, ayo moms berjuang 💪masak sendiri dirumah walau direcokkin sama krucil🤣🤣😁😁😁 #siapramadhan #antiribet

Udang goreng simpel

#siapRamadhan biasanya tuh kan kalau mau sahur pengennya makan yg anget2 dan masaknya jg yang #AntiRibet kan..?Nah,,,udang goreng ini tuh simpel bgt,terus rasanya jg kriukk deh..cobain deh..anakku jg suka karena rasanya yg gurih dan kriukk

Mesere ayam khas bali

Menu andalan untuk sahur dan berbuka, bisa dinikmati kapanpun dan dimanapun tanpa ribet.

4 porsi

20 menit

Ayam Goreng Ungkep Santan

#25 krucil hobinya makan ayam. Ayam diapain aja pasti disantap. Lagi malas masak repot, eh emang dr dulu kalik ya malas😁 goreng ayam ajalah buat sahur tapi buat ungkepannya dari malam jd paginya tinggal goreng. Pingin nyoba bumbu ungkepnya dikasih santan biar gurih2 merasuk jiwa😍 #BikinRamadanBerkesan

Kentang keju

Buat sahur gak ada apa pas da yg recook ke @rozalia mayasari langsung bikin deh pas bahan"nya ada lg.kentangnya saya hancurkan asal za pakai whisk males numbuk🤦‍♀️takut keburu imsak😂 tp tetep enaakk kok😋😋 #BikinRamadhanBerkesan

Puding Sederhana Rasa Istimewa

Menu jajanan buka puasa dan sahur

Salmon Cheese Nugget

Sebagai ibu dengan 2 anak balita, sebisa mungkin aku siapin minimal 1 menu #AntiRibet setiap minggunya. Salah satunya salmon cheese nugget ini. Kebanyakan anak2 suka nugget kan, apalagi sebentar lg bulan ramadan biasanya mommies pengen yang simple gak sih untuk siapin menu sahur. Nah daripada beli nugget di supermarket coba deh buat sendiri di rumah yang jelas lebih sehat. Buatnya gampang kok moms dan bisa disimpan ke dalam freezer untuk stok. Biasanya aku siapin di hari minggu. Jadi kalo lagi buru2 misal harus jemput si abang dr sekolah atau harus siapin sahur tp telat bangun atau emang lagi males masak, tinggal goreng salmon cheese nugget ini lalu selesai deh urusan siapin makanan di rumah. #AntiRibet #SiapRamadan

450 gram

120 menit

25. Kue kacang #kamismanis #bikinramadanberkesan

Dan inilah kue fav keluarga saya, resep mama dan bikinnya berdua mama 😊 dan mama bikin kue ga kira2 seresep skilo terigu dan seceplung2, jd saya sigap jd tukang nimbang sblm bahan terlanjur nyebur 😂 bkin kue kacang ini dr abis sahur smpe dzuhur pdhal dkerjain berdua, gempor deh 😁 tapi seneng aj bebikin berdua mama, jarang2 bisa akur kalo lg bebikin 😂😂 #bikinramadanberkesan nya berasa bgt krn bikin kue fav bareng2 mama 😄😄

10.Ayam kecap

Mudah praktis simpel enak yah ini Ayam kecap, cocok juga untuk menu sahur nanti loh moms #siap ramadan #Ahlinyaayam

2porsi

25menit

Onigiri

6 Juni 2018, #23 Onigiri atau nasi kepalnya orang Jepang, bisa kita jadikan menu sahur. Rasanya asin gurih, ibarat lontong tp tanpa bungkus, ada juga yg dibalut rapat dg nori atau hanya sebagian saja Banyak varian onigiri yg dibuat, saya pilih yg sesuai dg lidah saya & paling gampang dg irisan daun bawang seledri & wijen yg disangrai lalu dicampur dg nasi hangat & umumnya dicetak segitiga. Ada juga yg dibentuk bulat, sesuaikan selera saja. Untuk cetakan segitiga, kebetulan saya beli saat tinggal di Jp, sekarang disini bisa dipesan online, atau kreasikan saja dg tangan kita😍 #BikinRamadanBerkesan

43.Sambal pete bawang

Buat sambal yg tahan buat di simpan dikulkas bisa juga buat amunisi sahur bun tinggal dipanasin dan goreng telor celplok beres dehhh tambahin kerupuk muantep bun, ini cuma pake bawang merah ya bun dan minyaknya agak banyak biar sambalnya tahan kalo disimpan dlm wadah tertutup , cobain yuk "Anyonecancook" #SiapRamadan #Resolusi2019 #Berburucelemekemas

Kentang telur sambalado

#AntiRibet makan sahur yang bikin melek dan anti ribet bikin ini aja deeehhh dijamin bikin nambah...

5 porsi

Telur Sambal

Alhamdulillah punya bayi lagi ga bisa jauh-jauh sama emaknya, dan qadarullah beli kulkas belum bisa dipake, jadilah mamak rempong nyiapin makan sahur dan berbuka. Selaginya sempat bisanya cuma masak ini aja, padahal lagi #berburucelemekemas dan ga mau ketinggalan #parcelramadan tahun ini. Duh kan jadi curhat, hahahaa. Gapapa deh ya cuma nyambel telor yang penting teh #SiapRamadan

2 porsi

20 menit

Tumis Tahu Pepaya Muda

Bingung buat menu makan malam, ada pepaya muda dan tahu di kulkas dimasak aja deh.. Bisa buat inspirasi sahur nih moms.. #siapramadhan #murah meriah

Ayam Ungkep

Ayam ungkep adalah salah satu kiat persiapan praktis saat puasa. Kenapa? Karena ya tinggal goreng aja pas mau sahur atau pun kalau buru2 saat buka tapi br sampe rumah. Rasanya yang meresap karena bumbunya yang menyerap sempurna di masakan membuat saya dan keluarga menyukai menu ini. #berburucelemekemas #resolusi2019 #antiribet #porsibesar #siapramadan

900 gr

Kentang balado pedes manis

Menu buka puasa dan makan sahur ya bund.Kalau puasa kurang suka makan ikan amis2 gitu.Pengennya makanan yang biasa di besek.. #SiapRamadan #AntiRibet

1 piring sedang

30 menit

Ayam goreng gurih

07/05/2019. Salahsatu lauk yg selalu tersedia di kulkas sy saat Ramadhan adalah ayam ungkep. Pokoknya hati tenang kalo ada stok ayam ungkep di kulkas,utk buka ataupun sahur tinggal goreng atau bakar saja. Kali ini sy recook ayam gorengnya bu Puji,yg mana ini salahsatu olahan ayam ungkep bercitarasa tradisional yg rasanya enak gurih dan praktis karena bumbunya simple aja. Dan tentu saja ini bisa banget dibuat dlm porsi besar,ungkep yg bnyk & simpan di kulkas utk digoreng kapan diinginkan. (Ini yg sy tulis resep porsi ½ kg ayam aja yaa,kalo mau bikin lebih bnyk tinggal disesuaikan saja bumbunya😉) Source : ibu Puji Winarni #AntiRibet #SiapRamadan #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #pawon_nia #olahanayam #resepGoldenApronNia #minggu18 #cookpadcommunity_bandung #cookpad_paders

Sayur Oyong cah bakso telor #bikinramadhanberkesan

#bikinramadhanberkesan, setiap sahur pasti Harus ada makanan yang berkuah. Dikarenakan waktu mepet, akhirnya buat yang cepat Dan enak... 👌👌

Chicken Katsu

Ceritanya kepingin masak ala ala hokben gitu ya. Mumpung bahan semua ada dan sedang hari libur (ada yang jagain anak hehehe), akhirnya aku masak masakan yang sedikit agak ribet. Walopun gak seribet itu siiihh.. Menu enak yg bisa dijadikan #SiapRamadhan buat sahur karena bisa disiapkan dari malamnya. Enaknya ayamnya langsung dari pasar jadi masih segar dan rasanyapun enak #AhlinyaAyam.