Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ayam Kampung Suwir yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Suwir yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Kampung Suwir, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Kampung Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Suwir memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Memasuki bulan suci Ramadhan, pingin memasak yang bisa dimakan waktu berbuka dan sahur, jadi tidak bolak balik masak,hehe...akhirnya punya ide untuk membuat ayam kampung suwir, simpel dan gampang, tahan dimakan sampai sahur, dimakan dengan menggunakan nasi hangat..lezat sekali...Alhamdulilah #AntiRibet #SiapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Suwir:
- 1 buah dada ayam (ambil dari 1 ekor ayam kampung)
- 1 batang serai (geprek)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 30 gr gula merah sisir
- 3 sdm air asam
- secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 15 buah cabe merah kecil
- 6 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe merah besar
- 5 butir kemiri (sangrai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 kencur
- 2 lbr daun jeruk
