Bagaimana membuat Ayam Betutu Bali yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ayam Betutu Bali yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Betutu Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Betutu Bali ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Bali memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

RESEP NUSANTARA -Bali- Baru pertama kali masak ayam betutu. Masaknya diungkep aj dengan bumbu. Ga dipanggang/dioven y.. Menu ini boleh juga untuk list Sahur Ramadan nanti.. Karena baru belajar buatnya.. #PekanInspirasi #Pekan_Bali #cookpadcommunity_balikpapan #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Bali:

1. 1 ekor Ayam, potong 4 bgian bersihkan
2. 2-3 bh Jeruk Nipis
3. 1 ikat Kangkung, petik daunnya
4. 2 btg Sereh, geprek
5. 4 lbr Daun Jeruk
6. 1 sdm Gula Pasir
7. 65 ml Santan
8. 150 ml Air
9. Bumbu Halus :
10. 10 btr Bawang Merah
11. 6 siung Bawang Putih
12. 10 bh Cabe Merah
13. 5 bh Cabe Rawit
14. 1 ruas Kencur
15. 2 ruas Kunyit, bakar
16. 2 ruas Jahe
17. 2 ruas Lengkuas
18. 1 blok Terasi, bakar
19. 1/2 sdt Merica Bubuk
20. 2 sdt Garam
21. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Bali

1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.

2

Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum dan matang. Sisihkan 2 sdm bumbu untuk kangkung.

3

Tambahkan air, santan, garam.

4

Masukan ayam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dan kering.

5

Tumis kangkung dengan bumbu dan garam yang disisihkan td hingga layu. Sajikan ayam betutu dengan kangkung tumis.