Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam rica-rica yang Lezat

Dipos pada October 5, 2021

Ayam rica-rica

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam rica-rica yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ayam rica-rica yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam rica-rica, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam rica-rica sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam , haiii cantiiiiik jelang puasa, masih pusing buat lauk berbuka / sahur... Nih Klara ada buat ayam rica-rica yg simpel banget... Cuuuuuuzzzzzz eksekusi yuuuuk cantiiiiik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

  1. 500 gr ayam potong
  2. 10 lembar daun jeruk,sobek jadi 2
  3. 7 siung bawang putih
  4. 5 biji cabai rawit ijo (opsional)
  5. Lada bubuk secukupnya (me; Ladaku)
  6. 1 sachet bumbu penyedap (me; magic lezat)
  7. 1 sachet kecap manis (me; ABC)
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. secukupnya Air mineral

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

1
Potong ayam jadi 6, atau sesuai selera ya cantiiiiik.. cuci bersih. Goreng setengah matang.
2
Haluskan bawang putih+ cabai rawit ijo+ kunyit.
3
Tumis bumbu halus tadi, tambahkan daun jeruk. Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang ya cantiiiiik sambil terus di bolak balik, biar bumbu meresap.
4
Tambahkan bumbu penyedap + kecap manis + lada bubuk.. juga sedikit air. Tes rasa... Biarkan bumbu meresap, air mulai berkurang... Angkat & sajikan.
5
Tarrraaaa, ayam rica-rica dah siap disantap... Selamat mencoba cantiiiiik
Ayam rica-rica - Step 5
6
Tips: waktu memasak pake api sedang aja ya cantiiik,slow cooking...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Juice Nanas

Juice Nanas

Jus ini memiliki cita rasa yg sangaat manis, sangat baik untuk berbuka puasa atau untuk Sahur...

Ayam panggang goreng gurih manis simpel

Ayam panggang goreng gurih manis simpel

27.4.19 masak begini gak ckp sekilo, Minimal saya siapin 1 1/2 kg ayam. Krn seorang aja bsa ambil 3 potong. Apalagi adek ipar dan anak pertama saya. Kalo makan ayam begini bsa gak nyaut kalo di panggil. Gak pake saus / sambel aja uda enak bgt ya. Tapi biasany saya dampingi sambel korek. Hm.. boros nasi pokokny. Ditambah lalapan selada atau timun. Aahhh syedap.. gak usah kmn mana. Drumah aja ud bs makan enak. Beberapa Tips dari saya, minimal marinasi 3 jam. Jadi kalo pagi2 belanja ayam, lgsng di bersihin dan marinasi di kulkas. Tengah hari mau makan baru di goreng. Makin lama di marinasi makin mantap. Cocok utk bekal dan persiapan sahur. Gampil deh. Kl bikin byk simpan di freezer mw masak dikeluarin dl bbrpa jam. Ayam berbumbu merek f*esta lewat deh kalo saya blg. Dan ini jg mirip sayap panggang yg di pitsahat itu. Ini bsa digoreng / di panggang. Di grill pan/ teflon jg bsa. Gk pake olesan minyak/ margarin/butter lagi. Kl mw pk gpp si. Krn nnti di bumbu marinasi dikasi minyak, spya daging nya lembut dan moist. Lalu pake bagian ayam yg bertulang ya, seperti paha atas atau bawah, sayap, dada tulang. Kl pake bagian daging atau fillet di potong agak tipis dan kecil. Di kerat sedikit spya bumbu lbh meresap dan moist. Api yg dipke jg jgn gede dan jgn panas bgt minyaknya. Gk perlu khawatir keliatan gosong, krn itu adlah bumbu marinasi nya. #resolusi2019 #berburucelemekemas #AhlinyaAyam #SiapRamadhan

Telur Lada Hitam #BikinRamadanBerkesan #FF

Telur Lada Hitam #BikinRamadanBerkesan #FF

Salah satu olahan telur fav 😋 bisa untuk sahur karena praktis sangat #BikinRamadanBerkesan #FF

Bidara Keju

Bidara Keju

Cemilan kala berbuka/sahur dan nyicil isu keler buat lebaran taunya pasti habis sblm lebaran 😂 #bikinramadanberkesan

Original Chicken Nugget

Original Chicken Nugget

Ceritanya ingin buat challenge untuk diri sendiri, ide buat frozen food yang bisa dijadikan salah satu menu untuk ramadan nanti, khususnya ketika sahur ya karena mamak pasti masak menu sahur itu yang praktis alias anti ribet. Ngomongin self challenge, ternyata ada notif pesan dari cookpad yang isinya tentang #SiapRamadan pas banget dah sama yang mau diposting😃💕💕 #AntiRibet #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad

Kare ayam tahu dan telur

Kare ayam tahu dan telur

Masak buat nnti buka puasa sm sahur sekalian,, pngn msak kare yg super pedesnya,,mntap #ahlinyaayam #siapramadan

Kerupuk kwetiau

Kerupuk kwetiau

#berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #antiribet Bismillah izinkan kami beserta keluarga bertemu ramadan tahun ini dan yg akan datang ya rabb, tak terasa ramadan kali ini sudah tinggal hitungan jari 😇 jdi gak sabar untuk bisa menyiapkan menu makanan berbuka dan sahur. Sepertinya tahun ini menjadi awal ramadan yg menyenangkan dan penuh tantangan krn ada si kecil yg usianya br 10 bulan, lagi aktif2nya ngacak2 makanan bundanya. 😂 Bakalan ada yg nemenin bikin sahur nih.. Kl ramadan kemarin suami yg nemenin dan ramadan sekarang insyaallah 2 kesayangan sekaligus menemani.. 😁😁😁 semoga berkahhh..

Buncis Jagung Manis #BikinRamadanBerkesan

Buncis Jagung Manis #BikinRamadanBerkesan

Sahur kurang lengkap tanpa sayuran, menu sahur praktis tinggal oseng2, yuks

Empal Daging

Empal Daging

Salah satu solusi saya ketika hendak masuk bulan ramadan saya biasanya memasak masakan sehari sebelum ramadan dengan menyiapkan menu praktis , untuk menjaga kalau tidak ada waktu banyak untuk memasak ketika akan berbuka atau sahur. Seperti Empal Daging ini saya masak hingga matang setelah dingin masukan kedalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari pendingin kapan saja akan menghidangkan tinggal menggoreng saja...praktis kan...😊 #SiapRamadan #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi #empaldaging #rinijulia

Monster Red #jus fasting recipe

Monster Red #jus fasting recipe

Jus fasting hari pertama, senin 30 juli 2018 Bismillah, niat ingsun puasa nabi daud yg digabung sama senin kamis, lalu buka puasa n sahur pakek jus Niat sehat, langsing itu bonus

Oseng kecap kerang kupas

Oseng kecap kerang kupas

Di beliin mertua kerang kupas, lumayan buat sahur nanti #SiapRamadhan

Jukut Urap Bali

Jukut Urap Bali

#PekanInspirasi #Pekan_Bali #SiapRamadan Pagi ini diberi temen kelapa muda parut, kebetulan di kulkas ada stok bayam, taoge & wortel, jd saya bikin Jukut Urap Bali krn sdh lama ga makan urap. Utk bahan lainnya saya beli ke warung dkt rumah & jg saya tambahkan ketimun. Masakan ini bisa jg utk sahur & berbuka puasa nanti ya... Mau nyoba? Monggo moms/sis... #cookpadcommunity_palembang #SeninSemangat_cookpad #CookpadIndonesia

4 porsi
60 menit
Oseng daging pedas manis

Oseng daging pedas manis

karna mertua skrang ada di jakarta jadi menunya ikutin apa kata mertua. kali ini resep daging pedas manis ala mertua. makanan yg pedes, manis, guriih pas banget buat sahur atau berbuka biar melek matanya..hahaa...cuuss reseep #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #momenmanis #cookpad_id #masakitusaya #cookpadcommunity_jakarta #resepsaadahamsari

Kari Ayam Pedas

Kari Ayam Pedas

Kari ayam pedas ini terinspirasi dari menu breakfast disebuah hotel di Kabupaten Bengkayang. Waktu itu saya mengambil lontong dan kari ayam pedas, perpaduan yang menurut saya enak banget dan sarapan saya langsung berasa kenyang karena memang menu sarapannya enak-enak banget. Menu ini sangat cocok untuk buka ataupun saur #siapramadan #antiribet jadi masaknya di sore hari untuk menu buka puasa, saat malam hari tinggal di panasin untuk menu makan saat sahur, praktis dan enak tentunya, rasanya yang pedas membuat semangat makan #ahlinyaayam. 😊 Minggu ke 18 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

4 porsi
45 menit
Bakwan Tahu Crispy

Bakwan Tahu Crispy

Banyak olahan makanan yang menggunakan tahu, selain bahannya #MurahMeriah tahu juga sangat mudah didapat. Resep kali ini sangat mudah buatnya, dan hasilnya pun mantap. Buat temen2 yang mau coba silahkan, apalagi sebentar lagi mau puasa ini cocok buat makan sahur atau buka puasa juga karena prosesnya cepat. #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadcommunity_depok

Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

Bismillah memenuhi tantangan dari Tim Cookpad, Alhamdulillah di hari terakhir tantangan #SiapRamadan bisa juga ngebut setor resep #AhlinyaAyam Kali ini sempetin masak di sela2 bikin pesenan Kuker lebaran, Masaknya sangat mudah tp rasanya juara deh 'menurut keluarga sih' 😁 Ayam Kuluyuk bisa juga di sebut ayam koloke, khas dr jenis masakan oriental ini ada campuran potongan nanas di sausnya,naaaah pas banget masih ada sisa nanas buat selai nanas waktu itu, bisa di bikin sausnya. Karena sy tidak punya paprika jadi sy ganti pake cabe merah dan cabe hijau besar, kalau di resep asli seharusnya pakai paprika tp di ganti cabe pun tidak merubah saya khas dari saus nya yg asem, manis, seger dari buah nanas nya. Jika tidak punya nanaspun bisa di ganti dengan sayuran yg crunchy seperti wortel atau jagung, umumnya bahan2 ini mudah di dapat di dapur kita dan masaknya sangat mudah kok Yuuuk moms #SiapRamadan menu ini bisa di coba di rumah sebagai alternatif lauk untuk berbuka puasa / sahur nanti buat keluarga tercinta, selamat mencoba & Happy Cooking 😊😍❤️ #AhlinyaAyam #SiapRamadan #cookpadindonesia #resolusi2019 #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #berburucelemekemas

4 porsi
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Kebetulan hari ini ada acara manaqib dirumah, jadi harus memasak dalam jumlah banyak. Menu ini bisa juga loh buat acara Bukber atau tuk sahur. Kalau tidak habis bisa disimpan dikulkas dan dihangatkan kembali. #SiapRamadhan #PorsiBesar #AntiRibet #AhlinyaAyam

16 porsi
Sambal goreng telur ceplok

Sambal goreng telur ceplok

Tradisi keluarga, sahur hari pertama bulan Ramadhan makanny ini. Biar semangat...

4 porsi
Cumi Asam manis Pedas saus tiram🐙

Cumi Asam manis Pedas saus tiram🐙

Request Pak Suami, buat Sahur. Pedes heeem jd semangat deh menyambut pagi.

2 Porsi
15 menit
Sosis Pedas Manis Kecap

Sosis Pedas Manis Kecap

simple, but tasty.. 🥰 menu sahur simple praktis mom.. karena akupun emak2 yg kadang suka kesiangan sahur jdi masak ini rebezzzz 😆💋