Bagaimana membuat Ayam Rendang Kering yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ayam Rendang Kering yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Rendang Kering, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Rendang Kering bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Rendang Kering yaitu 8 potong ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rendang Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rendang Kering memakai 15 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Favorittttttt bgt sma ayam rendang kering ini, dagingnya sampe lepas2 sendiri dr tulangnya. Super duper enaakkkk, bisa di stock utk menu Sahur atau buka puasa... Selamat mencoba, semoga cocok ☺☺☺
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rendang Kering:
- 1 ekor ayam kampung/ayam negeri
- 1 santan kental + 1 santan cair (santan dari 1 butir kelapa)
- Bumbu daun:
- Secukupnya serai, daun jeruk, daun kunyit & daun salam
- Bumbu halus:
- Secukupnya cabe merah kriting
- 1 ons bawang merah (lebih banyak, lebih baik)
- 7 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- Secukupnya jahe & lengkuas
- Secukupnya cengkeh & pala
- 1 sdt ketumbar
- 2 batang kayu manis
- 3 sdm air asam jawa
- Secukupnya garam, gula jawa, lada & kaldu bubuk
