Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari pertama Ramadhan tahun ini. Enak nih kalau sahur / berbuka dengan Rendang daging sapi. Kalau mau praktis bisa masak dalam jumlah banyak (resep dikalikan sesuai kebutuhan). Disimpan di kulkas kemasan tertutup rapat bisa tahan lebih dari seminggu. Yang penting dimasak dengan api kecil sampai benar2 asat. #SiapRamadan #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

1. 1/2 kg daging sapi
2. 130 ml/ 2 sachet santan instan
3. 3 lembar daun jeruk purut
4. 2 mata asam
5. 1 batang serai, memarkan
6. Bumbu halus:
7. 10 bawang merah
8. 6 siung bawang putih
9. 1 ruas jari jahe bakar
10. 1/2 sdt jintan bubuk
11. 1/4 sdt pala
12. 10 cabe merah
13. 2 ruas jari kunyit
14. 4 butir kemiri
15. 2 cm laos/ lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1

Daging direbus sampai empuk (Saya pakai presto). Sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, asam, serai, daun kunyit.

2

Panaskan wajan. Masukkan daging, tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk rata

3

Tambahkan santan. Kecilkan api. Aduk sesekali.

4

Masak dengan api kecil sampai airnya habis. Siap dihidangkan.