Bagaimana membuat 15 - Ayam Suwir Bali yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya 15 - Ayam Suwir Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15 - Ayam Suwir Bali, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 15 - Ayam Suwir Bali bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 15 - Ayam Suwir Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 15 - Ayam Suwir Bali memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Muslim Hijrah Assalamualaikum..... Pertama kalinya nyobain ayam suwir ini.. bikinan sendiri pula. Mana resepnya ummu udh sy modif lg sesuai bahan yg ada di rmh. Tp jdnya enak bgt lho moms... anak2 sampe ketagihan.. malah minta jdkan menu rutin bulanan 😆 Jd #SiapRamadan donk ya klo udh ada list menu gini.. bisa jd lauk buat sahur nih 😃 #pekan_BALI #pekaninspirasi #cookpadcommunity_batam #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 15 - Ayam Suwir Bali:

1. 500 gr ayam
2. 200 ml santan kental (sy ganti air)
3. Secukupnya air utk merebus ayam
4. Secukupnya minyak goreng utk menumis
5. 1 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 batang sereh, geprek
8. 2 cm lengkuas, geprek
9. Bumbu Halus:
10. 5 butir bawang merah
11. 1 siung bawang putih
12. 2 ruas jari kencur
13. 1 ruas jari kunyit
14. 1 sdt terasi
15. 1 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
16. Secukupnya garam
17. Secukupnya gula merah dan air asam jawa (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat 15 - Ayam Suwir Bali

1

Rebus ayam tanpa kulit hingga matang.

2

Tiriskan.. lalu suwir2, sisihkan.

3

Rajang halus semua bahan bumbu halus. Blender hingga halus.

4

Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum dan agak kering. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan santan (sy pake air).

5

Tambahkan garam, gula merah dan air asam jawa (tp sy skip gulmer dan air asam). Masak hingga bumbu meresap ke ayam. Siap dihidangkan.