Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sop Iga yang Anti Gagal

Dipos pada October 6, 2021

Sop Iga

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sop Iga yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sop Iga yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop Iga, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini bisa menjadi salah satu menu pilihan di bulan ramadhan. Masak dalam porsi lebih banyak untuk buka puasa dan santap sahur. Sangat praktis untuk menu santap sahur tidak perlu repot-repot memasak lagi yang membutuhkan waktu lama, cukup dihangatkan saja ketika mau dihidangkan. #SiapRamadan #AntiRibet #PorsiBesar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga:

  1. 1,5 kg Iga Sapi yg sudah dipotong2
  2. 3 buah Wortel, potong sesuai selera
  3. 2 batang daun bawang besar iris2
  4. Secukupnya Bawang goreng untuk taburan
  5. Secukupnya Air sesuai kebutuhan
  6. Secukupnya Minyak goreng
  7. secukupnya Garam
  8. Secukupnya Kaldu bubuk sapi jika suka
  9. Bumbu Halus:
  10. 1 Bonggol Bawang Putih
  11. 1 sdt merica butir

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga

1
Rebus iga sapi yg sudah dicuci sampai mendidih (sampai air rebusan berbusa). Buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi dengan air matang yang baru dengan diberi sedikit garam. Rebus sampai mendidih.
2
Tumis daun bawang sampai layu lalu masukkan bumbu halus tumis hingga wangi. Tambahkan air. Biarkan sampai mendidih dan air menyusut.
3
Masukkan ke dalam rebusan iga sapi aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging. Masak dengan api kecil. Setelah kira2 hampir matang masukkan wortel. Masak sebentar sampai wortel layu.
4
Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Sajikan dengan ditabur bawang goreng dan daun bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Asin Sambel Ijo

Cumi Asin Sambel Ijo

Letepost masakan sahur tadi shubuh, krn kyanya besok2 bakal masak daging edisi iedul adha. Selamat mencoba 😁

3 porsi
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Pilihan tema minggu ini jatuh ke serba-serbi ayam biar bisa pake #AhlinyaAyam dalam ayam berkuah dan #SiapRamadan Sedikit cerita senang banget ada tantangan serba-serbi ayam ini karena suami saya ngga makan seafood jadinya bisa cobain berbagai macam inspirasi resep dari teman2 dalam seri buku ini. Aslinya ini resep gulai ikan dari ci Xander Kitchen cuma ikannya saya ganti dengan ayam dan sedikit modifikasi ya. Bisa untuk contekan siapin menu buka/sahur pas puasa nanti nih moms πŸ’œ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Tahu sambal kecap simpel πŸ‘Œ

Tahu sambal kecap simpel πŸ‘Œ

Menu sahur tadi pagii, pokoknya suimpel bin uennakk Day 13 #BikinRamadanBerkesan ☺

47. Kotok'an tahu tempe

47. Kotok'an tahu tempe

Satu lagi masakan yang sering dimasak ibu saya waktu saya kecil.. edisi kangen ibu........ mudah dan cepat lagi... (Ssttt..cocok untuk sahur atau buka😊) #MurahMeriah #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

4 porsi
30 menit
Sambal Terasi / Sambalado Terasi

Sambal Terasi / Sambalado Terasi

H-2 Puasa Ramadhan.. Saya siap2in bekal sambal untuk hidangan sahur & buka puasa nanti. Ini bisa jd stok ter anyar.. Ntar tinggal goreng lele atau ayam ungkep, atau bahkan telor dadar sajikan deh dengan sambel terasi ini.. Tambahin lalapan juosss.. Ini menghemat waktu berlama-lama di dapur krn lagi punya bayi. Jd skalian ntar di plastikin kecil2 masuk freezer. Mau disajikan tinggal dihangatin dalam magicom. Beres deh mom πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #SiapRamadan #PekanInspirasi

Terong Ungu Krispi

Terong Ungu Krispi

Mempersiapkan menu yg praktis untk santap sahur agar sahur menjadi lbh bersemangat dgn menu makanan yg msh fresh dn cpt membuatnya... #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi #SiapRamadan #MurahMeriah

9buah
20mnt
Oseng kikil

Oseng kikil

Ini juga cocok untuk menu sahur..manis asin dan pedasπŸ‘Œ

Sarden

Sarden

aku tanya sama suami mw dimasakin apa pas sahur pertama dy bilang sarden, btw aku gak suka sarden kaleng klo gak d olah karena rasanya agak asem gimana gitu, dan jadilah sarden simpel ala kadarnya tp enak #goldenapronseason2 #pejuanggoldenapron2

2 porsi
Oseng kacang panjang

Oseng kacang panjang

Masakan kesukaan suami, bikinnya #AntiRibet bahannya juga gampang dicari. Menu untuk sahur juga cocok sekali nih.. #SiapRamadan #ParcelRamadan #CelemekSakti

Sayur Soup Bakso Praktis #BikinRamadanBerkesan

Sayur Soup Bakso Praktis #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan 20 , Menu sahur pagi ini. Suami kalo sahur mesti ada sayurnya dan gak mao yang angetan jadi pas sahur buat sayur soup aja pake bumbu sajiku rasa soup. Praktis dan mudah.. 😁😍😍

3 orang
15 menit
Dendeng Ragi

Dendeng Ragi

Bsk udah mulai puasa.. Sengaja masak ini biar gampang buat lauk sahur/urgent buat buka, tinggal angetin aja.. Cocok krna menu ini awet dan pas buat suguhan keluarga yg mau sahur pertama di rumah.. Cuman mending masaknya pake presto biar ga luama nunggu daging empuk 😁

Mie goreng kimci praktis anti ribet

Mie goreng kimci praktis anti ribet

Dari pagi hujan terus,jadi males kemana2,padahal stok d kulkas udah tipis banget,mau hunting sarapan juga males...inget masih ada stok kimci,telur dan mie goreng...yu mari bikin mie,resepnya bisa jg kepake kl lagi kesiangan bangun sahur😁 #antiribet #siapramadan

3-4orang
10-15menit
Sop Ayam

Sop Ayam

Masakan kesukaan anak2 yg bisa dibuat cepet, cocok juga buat sahur, Selamat menunaikan ibadah puasa untuk teman2 yang menjalankan, semoga dilancarkanπŸ™

#13 Kornet Goreng #BikinRamadanBerkesan

#13 Kornet Goreng #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan 13 Masak ini buat menu sahur, praktis dan sympel. Misua selalu request ini buat sahur.. bikin yuu bund.

Asem-Asem Buncis Ayam Suwir

Asem-Asem Buncis Ayam Suwir

#BikinRamadhanBerkesan... Hari ke-15... Biasanya pakai daging sapi, ini pas adanya stok daging ayam... Yowes jadikan ajalah... Seger disantap hangat2 saat buka maupun sahur...

Buncis Jagung Manis #BikinRamadanBerkesan

Buncis Jagung Manis #BikinRamadanBerkesan

Sahur kurang lengkap tanpa sayuran, menu sahur praktis tinggal oseng2, yuks

Pakcoy dan telur praktis

Pakcoy dan telur praktis

Menu sahur tadi~~

Ayam Kecap Asam Manis Jahe

Ayam Kecap Asam Manis Jahe

Sahur sahur sahur...... Udh lama banget gak upload masakkan πŸ˜€.sahur x ne masak yg simple2 aja tapi kudu enak yah...

Kue Semprit Khas Idul Fitri

Kue Semprit Khas Idul Fitri

Saya membuat kue ini dengan ibu saya, start dari sahur tadi supaya bisa keburu icip rasa adonannya πŸ˜† cukup nguras tenaga buat nyetak bentukan begini, karena pakai alat cetak tembak, yg di saatΒ² terakhir mulai ngambek hasil tembakannya, ndak lancar kyk di awalΒ² πŸ˜‚ but finally kelar sih alhamdulillah πŸ˜‚

1 toples
Keteter (Kering Tempe Teri)

Keteter (Kering Tempe Teri)

Salah satu menu andalan di rumah, terutama bocah" (ponakan rusuh pecinta ikan teri), penyelamat di kala sibuk tidak sempat masak apalagi buat sahur asal ada si keteter ini semua bisa lahap, udah gitu budget minimalis #SiapRamadan #MurahMeriah

1 toples sedang