Sore-sore begini enaknya membuat Mendol Tahu Pedas yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Mendol Tahu Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mendol Tahu Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mendol Tahu Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mendol Tahu Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mendol Tahu Pedas memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau aku kasih tau lagi gak cookpaders? Hehe, mau aja ya *maksa. Jadi gini, aku tuh punya lauk favorit. Dari jaman TK sampai sekarang udah kerja, aku tuh suka banget sama yang namanya mendol. Yup, lauk yang biasanya bakal kalian jumpain kalau lagi ke Jawa Timur. Biasanya sih yang sering kalian makan pasti terbuat dari tempe, nah kali ini aku bakal share yang buatnya dari tahu. Serius gak kalah sama yang dari tempe, dari tahu juga enak. Mau kalian buat menu sahur atau buka puasa itu bisa banget dan yang paling penting itu #AntiRibet karena bikinnya super duper cepet dan gampang. So, kalian sudah #SiapRamadan kali ini? kalau aku sih yes.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mendol Tahu Pedas:

1. 1 Bungkus Tahu
2. 3 Buah Bawang Merah
3. 1 Buah Bawang Putih
4. 1/2 sdt Ketumbar
5. 1 Lembar Daun Jeruk
6. 1 Buah Cabai Merah Besar
7. 5 Buah Cabai Rawit
8. 1 Butir Telur
9. Secukupnya Minyak Goreng
10. 1 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Mendol Tahu Pedas

1

Langkah yang pertama pastinya kalian harus siapin bahan-bahan yang sudah aku tulis. Kebetulan untuk resep ini, aku beli tahunya yang cuma 1 bugkus 2k an di pasar itu.

2

Setelah itu jangan lupa di cuci dulu untuk bahan-bahannya, seperti tahu, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, dan cabainya.

3

Lalu haluskan semua bahan-bahan di atas, selain tahu, telur dan minyaknya ya. Untuk cabai rawitnya, bisa ditambah lagi kalau kalian suka pedas. Bisa juga dikurangi kalau kalian gak suka pedas. Yang jelas menurutku lebih enak yang pedas.

4

Setelah halus, masukkan tahu ke dalam tempat Anda menghaluskan bumbu. Hancurkan pelan-pelan dan ratakan dengan bumbu yang sudah halus tadi.

5

Selanjutnya jika sudah tercampur, tambahkan telur lalu ratakan kembali. Kenapa pakai telur? Agar tidak pecah saat digoreng.

6

Panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu goreng sebagian untuk menu buka puasa hari ini *Ini buat menunya saat bulan puasa ya cookpaders.

7

Untuk sisa adonan, bisa di taruh di wadah lalu tutup rapat dan simpan di lemari es. Dan kalian tinggal goreng aja kalau mau sahur atau buka puasa.