Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pecel / Pecal Sayur yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 12, 2019

Pecel / Pecal Sayur

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pecel / Pecal Sayur yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Pecel / Pecal Sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel / Pecal Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel / Pecal Sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel / Pecal Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel / Pecal Sayur memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ResepPertamaku berhubung, aku dan suami ini merantau ke luar jawa. kadang suka kangen masakan2 jawa hehe. dan suami lagi pengen pecel sayur.. karna di sini agak susah ga banyak yg jual, yaudahdeh inisiatif si istri buatin pecel sayur untuk pak suamik tercintah heheh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel / Pecal Sayur:

  1. Sayur:
  2. Toge
  3. Kangkung
  4. Labu Siam
  5. Kol
  6. Kacang Panjang
  7. Bumbu Kacang (Pecel):
  8. Kacang Tanah Matang
  9. Cabai Keriting (sesuai selera)
  10. Cabai Rawit (sesuai selera)
  11. 1 ruas Kencur
  12. Gula Merah
  13. Kecap
  14. Air Matang
  15. Royco
  16. Garam
  17. Tambahan:
  18. Minyak Goreng (untuk menumis bumbu pecal)

Langkah-langkah untuk membuat Pecel / Pecal Sayur

1
Rebus satu per satu Kacang Panjang, Kangkung, Labu, Toge & Kol hingga layu.
2
Tiriskan sayuran yang sudah di rebus
3
Siapkan ulekan, dan ulek terlebih dahulu cabai keriting, cabai rawit, kencur. Kemudian, masukkan kacang tanah matang sesuai selera dan ulek kembali hingga halus. beri garam sejumput, royco 1/4 sdt. masukkan gula merah dan kecap sedikit terlebih dulu dan masukkan air, ulek rata sambil tes rasa. apabila di rasa ada yang kurang bisa di tambahkan kembali sedikit demi sedikit hingga pas dan sesuai selera.
4
Siapkan wajan, beri minyak sedikit lalu masukkan bumbu yg sudah di ulek tadi dan tumis sebentar hingga warna berubah menjadi coklat sedikit gelap. lalu, angkat dan siap di sajikan dengan Sayur Mayur. apabila terlalu kental bisa di tambahkan air lagi dan jangan lupa selalu test rasa.. agar rasa tetap sesuai selera yg diinginkan. *bumbu kacang ditumis agar tidak cepat basi yaaa 😊
5
Siap disajikan bersama nasi hangat lebih nikmat πŸ‘πŸ» dan selamat menikmati ☺️☺️
Pecel / Pecal Sayur - Step 5
Pecel / Pecal Sayur - Step 5
Pecel / Pecal Sayur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Gabus Laut

Pecel Gabus Laut

Ikan Gabus laut jarang sekali ada di pasar. Kebetulan ada, belilah seekor. Enaknya dan gampangnya digoreng bikin pecel. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bumbu pecel madiun

Bumbu pecel madiun

Source:Putu dewi suarda

Pecel

Pecel

#BikinRamadanBerkesan

Pecel Kampung Ala Anto #pr_DibumbuKacangin

Pecel Kampung Ala Anto #pr_DibumbuKacangin

By : Bang_@nto Date : 110318 My IG : @jks.anto Pecel Kampung Ala Anto #pr_DibumbuKacangin https://cookpad.com/id/resep/4561174-pecel-kampung-ala-anto-pr_dibumbukacangin Pecel atau pecal adalah makanan yang menggunakan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur ( info Wikipedia) Dengan bahan seadanya dan dengan tingkat kepedasan sedang, olahan ini menjadi nikmat menurut saya. Bahan yang saya gunakan juga cukup familiar dikalangan emak2 alias ibu rumah tangga. Semoga sedikit banyak bisa bermanfaat buat rekan-rekan diaplikasi CP, Amin Ya rabbal'alamin πŸ˜πŸ™. Jangan lupa berdoa sebelum mengerjakan, dan kerjakan semua dengan hati ikhlas. πŸ˜πŸ‘Œ

2 Porsi
30 Menit
Nasi pecel rumahan

Nasi pecel rumahan

Lumayan kalo buat sarapan pagi enaknya ada sayur dan ada rempeyek yg renyah.

Pecal Padang

Pecal Padang

Nyummi..πŸ‘Œ

11. Cilok Saus Pecel

11. Cilok Saus Pecel

Ada stok tepung tapioka dan dapet kiriman bumbu pecel dari kampung halaman. Akhirnya jadilah "Cilok Saus Pecel". #5resepterbaruku #resepjajanan

Telur geprek sambel pecel

Telur geprek sambel pecel

Ini ceritanya lagi pengen makan telur geprek tapiii males ngulek sambel. Jadiii manfaatin stok bumbu pecel yang ada di kulkas aja buat sambelnyaπŸ˜†

Bumbu pecel

Bumbu pecel

30/05/2018#BikinRamadanBerkesan.(15) Ayo buat bumbu pecel buat persediaan berbuka puasa atau juga bisa buat oleh-oleh plg kampung hehe. Ini saya bungkus 1 satu sekali makan biar lebih awet dan praktis. Ayo coba buat gampang kok😊

Bumbu pecel blender semua..gampang no rempong enakkk

Bumbu pecel blender semua..gampang no rempong enakkk

Memasak terus krn ada mertua dirumah tapi buat nulis dan poto2 susah bgt cari waktunya kl anak2gak bobo ya....ini bumbu pecel bikin sendiri lebih yummy...alha.dulillah semua sukaa

Sambel pecel ayam

Sambel pecel ayam

Kebetulan d rmh lg masak ayam goreng kurang pas bgt kan klo tanpa sambel..buka" cookpad nemulah resep sambel dri ka Vivi piepie #reseppertamaku

Cimol (Sambel Pecel)

Cimol (Sambel Pecel)

Jajanan kesukaan πŸ’•

Pecel sayur

Pecel sayur

Waktu itu sodara mau dateng males bgt masak yg ribet2, akhirnya bkin pecel deh cocok jg buat makan siang 🀩😁

Nasi pecel

Nasi pecel

Sayuran menu wajib setiap hari.

4 porsi
Pecel

Pecel

Pecel

Pecel Bandeng

Pecel Bandeng

My mom's recipe sebagai menu wajib Lebaran di salah satu desa di Kab. Gresik. Sesuaikan saja bahan bumbu pecel dengan ukuran ikan:)

8 porsi
30-45 menit
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Masak seadanya buat setor Semarak #jangankacanginaku 😁 #semarak_jangankacanginaku . Hai! Kalian bisa melihat video langkah resep ini di Sorotan Story Instagramku: @oktanadhyadefa