Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pecal Padang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecal Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pecal Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecal Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecal Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecal Padang memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nyummi..๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecal Padang:
- 1 bgks Mie basah / mie telor
- 1 ikat Kacang panjang,rebus,potong-potong kecil / sesuai selara
- 1/4 buah Kol , iris
- 1/4 kg Kacang tanah ,goreng & haluskan
- 1 buah Tahu,goreng & potong sesuai selera
- 1 buah Mentimun,potong kotak/sesuai selera
- 1 batang Sereh , geprek
- 2 lembar Daun salam
- 5 lembar Daun jeruk
- 1 ruas jari Lengkuas ,geprek
- 8 siung Bawang merah ,haluskan
- 5 siung Bawang putih ,haluskan
- sesuai selera Cabe merah , haluskan
- sesuai selera Cabe rawit , haluskan
- 2 buah Kencur , haluskan
- 1 butir Santan ( kelapa)
- secukupnya Air putih
- 2 buah Asam kandis
- secukupnya Garam dan penyedap rasa
- 1 batang Daun bawang & seledri , iris