Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Spesial yang Enak

Dipos pada March 5, 2022

Opor Ayam Spesial

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Spesial yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam Spesial yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Spesial, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Spesial sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Spesial adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Spesial diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Spesial memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas lagi ada ayam sama santan,udah deh langsung eksekusi jadiin opor mantab :g

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Spesial:

  1. 1 ekor ayam pejantan
  2. 1 butir kelapa ambil santannya. (pisahkan antara yang kental dengan yang encer)
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya gula
  5. 3 butir kemiri
  6. 1/2 sdt merica halus
  7. 1 ruas jari jahe
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. 1 ruas jari kencur
  10. 3 buah cabai merah
  11. 4 buah daun jeruk
  12. 2 buah daun salam
  13. 1 batang sereh
  14. 3 butir bawang putih
  15. 1 batang daun bawang (potong kecil)
  16. 8 butir bawang putih (sebagian untuk di haluskan, sebagian untuk di rajang)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Spesial

1
Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kencur,kemiri,ketumbar,kunyit,cabai merah sampai halus.
2
Tumis rajangan bawang merah sampai kuning keemasan,lalu masukan daun bawang,lengkuas,daun jeruk,daun salam,sereh dan bumbu yang telah di haluskan sampai kuning keemasan.
3
Masukan potongan ayam kedalam tumisan bumbu,aduk hingga bumbunya merata.
4
Masukkan santan encer,tutup wajan dan diamkan selama 45 menit agar bumbunya meresap dengan api kecil
5
Masukkan santan kental sambil di aduk agar santan tidak pecah.
6
Opor siap di nikmati :D. Jangan lupa Recook ya gusy :D

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu ketupat solo

Tahu ketupat solo

Diajarin tetangga orang solo

Ketupat sayur ebi ala Mrs. Manan

Ketupat sayur ebi ala Mrs. Manan

Krn yg makan cm berdua jd sy bikin sdkt aj. oiya moms semua resep yg ada sesuai selera saja ya moms, boleh ditambahkn atau dikurangi sgl mcm bumbu atau bahan2nya jgn pnh berpatokn dg resep yg ada, krn sy jg terkadang tdk memakai takaran, kira2 sj, jadi sesuaikn dg lidah masing2 ...happy cooking😊

2porsi
Opor Ayam Ala Waty .. :)

Opor Ayam Ala Waty .. :)

Dijamin masakannya enak. Bikin nagih.. Tapi maaf ya tampilan bawang gorengya terlalu coklat... :)

Sayur Ketupat

Sayur Ketupat

Resep sayur ketupat ini ala ibu saya. Biasa beliau hidangkan di hari Raya sebagai pendamping ketupat. #Masakitusaya #Cookpadcommunity_Bogor

Opor Nangka Muda

Opor Nangka Muda

Nangka muda bisa diolah apaaaa aja, mulai dari gudeg, lodeh, sayur asem dsb. Naah kali ini pondok uhud mau nyoba memasak opor, tapi bahannya sayuran saja. Yuuk langsung ke TKP?!

5 porsi
30 menit
Ketupat Padat Dan Lembut

Ketupat Padat Dan Lembut

Dari kecil aku suka nontonin almarhum mama buat ketupat. Jadi sebenernya resep ini resep almarhum mama. πŸ₯° Membuat ketupat yg padat tapi lembut sebenernya mudah asal tehniknya benar dan kudu sabar ya moms. 😊 Iya kudu sabar, karna kalo mau hasilnya enak kudu dilakukan dengan cara tradisional dan dengan kesabaran ya moms. πŸ₯°

26 Ketupat
Ketupat bungkus plastik

Ketupat bungkus plastik

Krn di tukang sayur ga ada kulit ketupat, jadinya pake plastik. Tetep jadi dan legit kog ketupat2annnya. 😁 bisa jadi alternativ kl lg ga nemuin kulit ketupatnya. Plastiknya beli yg aman ya buat dimasak yahh...πŸ˜‰

120 menit
Ketupat Ricecooker

Ketupat Ricecooker

memang gg ribet tp rasa tetap lebih enak yg dimasak pke dandang.. hanya direkomendasikan buat yg ngidam tupat buatan sendiri hi (bikin dlm jumlah dikit) dan yg gg mau ribet terus2an nambahin air apalgi buat yg punya baby2 ky sy haha, tinggal colokin terus kelonin baby deh mp lupa kalo lg masak tupat. . .

5 porsi
180 menit
Ketupat pulen empuk

Ketupat pulen empuk

Mgkn udh byk yg tahu cara membuat ketupat yg pulen dan empuk,sy upload jg cara membuat ketupat ala sy,maaf sblmnya sy lupa foto step by step nya

Ketupat

Ketupat

Setiap hari Raya baik Idul Fitri maupun Idul Adha tidak lengkap tanpa Ketupat . Idul Adha kali ini karena kumpul keluarga besar merebus sampai 50 biji belum lagi lontong cetak . Tetapi karena penasaran saya ambil yang 10 kelontong ketupat di presto ternyata hasilnya enak seperti ketupat pada umumnya cuma tentunya tidak tahan lama harus segera dikonsumsi . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

10 buah
60 menit
Ketupat Sayur Labu Siam

Ketupat Sayur Labu Siam

setelah tadi aku membuat Ketupat KW...sekarang saatnya menyatukan Ketupat tadi dengan Sayur Labu siam Lengkap dengan Telur Rebus dan tambahan Krecek πŸ‘πŸ˜‹ mantap rasanya...cocok nih untuk sajian Lebaran nanti. #PekanPosbarSayurLebaran

5 orang
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Si kecil suka sekali makan lauk kulit ayam, kali ini dibikin opor, semoga lahap.. :-)

5 porsi
60 menit
Ketupat

Ketupat

Biasanya tinggal makan aja, dimasakin ibu. Baru pertama ini bikin hehe buat pemula lumayan lah hehe Alhamdulillah

7 Porsi
3-4 Jam
Ketupat Gulai cincang

Ketupat Gulai cincang

Berhubung besok adalah pertengahan ramadhan.. biasanya yg khas di sini khususnya daerah cikupa tangerang pasti berbuka dgn makan ketupat layaknya hari i'd... jadi anakku juga ribut pengen dibikinin menu ketupat... Mau gak mau bisa gak bisa akhirnya aku bikinin pula itung2 bonus ramadhan krn anakku puasanya full .. Alhamdulillah....πŸ€— sebenarnya besok aturan mkn ketupat tp dibikin 2 episode biar puas perutnya....πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

4porsi
Ketupat

Ketupat

Perdana lebaran idul adha tahun ini bikin ketupatπŸ˜‚πŸ˜

3 porsi
5 jam
Ketupat No Ribet2

Ketupat No Ribet2

Lagi pandemi gini, jd ga beli2 dlu kluar ,kita bikin yg ga ribet tapi memuaskan hati dan perut

Ketupat Sayur Godog

Ketupat Sayur Godog

Bismillahirrahmanirrahim. Masakan kesukaan yang paling ditunggu pada hidangan Idul Fitri, kali ini saya bikin sendiri karena sudah 2 tahun tidak berlebaran dikampung, biasanya kalau dikampung yaitu di Bandung selalu bantuin ibu bikin ketupat sayur godog ini, walaupun tinggal di Bandung, ibu tetap mempertahankan membuat sayur godog karena beliau lahir dan besar di Jakarta, untuk kulit ketupatnya saya selalu membuat sendiri dan kalau di Bandung membantu ibu menjual kulit ketupat, senang rasanya bisa mengayam sendiri, benar-benar mengasah kesabaran dan butuh konsentrasi. Sekarang berlebaran di Depok, tetap mengayam kulit ketupat, bedanya di sini daun kelapanya harus beli😁, membuat kulit ketupat sendiri, enaknya mengayam sesuai kebutuhan yang akan dimasak, jika ketupat sudah hampir habis, saya akan mengayam kembali, jadi kulit ketupat tidak perlu direndam di air terlalu lama, saya merendam kulit ketupat hanya untuk membilasnya saja, jadi jika mendadak dianyam, kulit ketupat segar selalu. #GASpesialRamadanPeda #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Ketupat hemat gas

Ketupat hemat gas

Bikin yg praktis lekas usai #PejuangGoldenApron3 #Minggu50

Terik ati ayam, tempe, tahu dan telur

Terik ati ayam, tempe, tahu dan telur

Satu kali masak bisa dpt berbagai macam makanan. Ada tempe, tahu, telur dan ati ayam jadinya irit waktu. Ini kali pertama bikin terik khas Yogya, rasanya enak sekalee mirip" opor rasanya. Resep dari idolaku, Mba Diah Didi yg selalu menginspirasi.

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Selamat hari raya idul fitri 1442 H. Mohon maaf lahir dan batinπŸ™πŸ». ΨͺΩŽΩ‚ΩŽΨ¨ΩŽΩ‘Ω„ΩŽ Ψ§Ω„Ω„ΩŽΩ‘Ω‡Ω Ω…ΩΩ†ΩŽΩ‘Ψ§ وَ مِنْكُمْ Taqabbalallahu Minna Wa Minkum. Lebaran idul fitri identik dengan ketupat dengan pasangannya yaitu opor, rendang, sambal goreng kentang dll. Nah, kali ini saya share ketupat presto yang tidak membutuhkan banyak waktu ketika memasaknya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya