Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Nangka Muda yang Lezat

Dipos pada March 6, 2022

Opor Nangka Muda

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Nangka Muda yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Nangka Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Nangka Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Nangka Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Nangka Muda biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Nangka Muda diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Nangka Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Nangka Muda memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nangka muda bisa diolah apaaaa aja, mulai dari gudeg, lodeh, sayur asem dsb. Naah kali ini pondok uhud mau nyoba memasak opor, tapi bahannya sayuran saja. Yuuk langsung ke TKP?!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Nangka Muda:

  1. 2 cup nangka muda, yang sudah bersih, potong sesuai selera, rebus hingga lunak
  2. 1 cup kacang panjang
  3. 1 cup tahu, potong dadu kecil, lalu goreng
  4. 500 ml air
  5. 1/2 cup santan kental
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 batang serai, memarkan
  8. bumbu halus:
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1 sdm tumbar bubuk
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1/4 sdt kunyit bubuk
  14. 1/2 sdm garam (sesuai selera)
  15. 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
  16. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Nangka Muda

1
Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum .
2
Masukkan nangka muda rebus dan kacang panjang, tumis hingga layu.
Opor Nangka Muda - Step 2
3
Tambahkan air, masak hingga mendidih.
Opor Nangka Muda - Step 3
4
Masukkan tahu.
Opor Nangka Muda - Step 4
5
Tuang santan. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
6
Selamat mencoba!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Kadang suka males kalau harus bikin ketupat karena waktu memasaknya yang cukup lama. Tapi berkat panci presto, jadi semangat bikin ketupat. Selain waktunya sangat cepat, praktis, dan hemat tentunya.

10 porsi
Pastel Ketupat Piscokju

Pastel Ketupat Piscokju

Suka banget dengan tekstur kulitnya, renyah tapi lembut didalam. Untuk bentuk dan isiannya suka-suka aja ya. Dibentuk seperti pastel biasa juga bisa, isian pisang coklat saja tanpa keju juga bisa. Pas untuk menemani secangkir kopi atau teh manis. Source : Chefmatechocolate (Sedikit modifikasi)

15 buah
Sayur Ketupat Labu Siam

Sayur Ketupat Labu Siam

Ada bermacam sayur ketupat di hari Lebaran. Sayur labu siam merupakan jenis sayur ketupat khas Betawi yang menjadi favorit keluarga di Hari Raya. Rasanya segar dan gurih..Bisa juga untuk sayur hidangan sehari-hari.

Ketupat tetelan sapi kuah Soto Betawi #KitaBerbagi

Ketupat tetelan sapi kuah Soto Betawi #KitaBerbagi

Resep Soto Betawi yang dipakai yaitu bumbu inti putih ditambah daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, jahe, susu cair, tanpa santan. #KitaBerbagi resep ini adalah postingan ke 2 saya dari serial memasak daging dgn bumbu inti putih atau merah homemade.

4 porsi
30 menit
Ketupat ala2 ricecooker 🤪

Ketupat ala2 ricecooker 🤪

Recook dari mba monica lestari 🤗🙏 ishh trnyata gampang yahh ini perdana aku bikin ketupat loh 🤪belajar dulu sebelom lebaran yesss 🤪

Ketupat Betumis khas Banjar

Ketupat Betumis khas Banjar

Anak bujang minta buatkan ketupat betumis katanya sdh lama ga pernah makan mo beli katanya ga ada org yg jualan lg baiklah nak kita bikin buat sarapan besok yaa pas jg bahan nya ada cuma ketupat dan santan nya aja yg beli jadi dipasar pas jg libur jadi ngumpul semua dirumah #BamasakBaimbai #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #SolusiCermatIbuCerdas #MurahMeriah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

5-6 org
45 menit
Ketupat panci presto

Ketupat panci presto

Lebaran kali ini, krn kondisi masih pandemi, semua serba dibuat sendiri, daripada beli diluaran. Alhasil... ketupat juga bisa nih buat sendiri. Monggo yg mau coba, mudah banget koq....

Ketupat Magicom 1: 3

Ketupat Magicom 1: 3

Bismillaah Baru pertama bikin ketupat magicom cara ini, aslinya mudah dan praktis. Bisa untuk teman menu segala macam yaa.. Resep ini dari eyang @eyangbima, makasih yaa eyang🙏😍 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Cara mengisi & rebus ketupat sinta

Cara mengisi & rebus ketupat sinta

Sebelumnya salam kenal dulu nih berbagi resep yang aku bisa , kebetulan tadi paman dapet janur jasilah iseng bikin ketupat bareng ibu hehe maklum , masih rada belajar juga , dan ingin berbagi resep sama pemirsa setia cookpad dan sahabat yang lain...yuk mari ikuti langkahnya...

20 buah ketupat ukuran sedang
-+4jam
Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

Bingung mau bikin makanan buka puasa. Tadi pas beli ta'jil liat yg jual menu ayam yg jadi kesukaan saya. Tapi diliat secara seksama tetep ga tau cara buatnya. Berhubung baru beli ayam d supermarket dan suami suka banget ayam sayur/oper ayam, jadi lah saya bereksperimen sambil liat beberapa referensi resep ayam di cookpad. Maaf ya pah.. kali ini kamu harus jadi bahan percobaan saya lagi buat nyicipin makanan yg baru saya coba masak. ^,^

5 porsi
60 menit
Sayur Ketupat Labu Siem

Sayur Ketupat Labu Siem

Kurang klop menikmati ketupat tanpa sayur ketupat labu siem.

15 porsi
60 menit
Ketupat praktis empuk

Ketupat praktis empuk

Lebaran ini br pertama bikin ketupat gegara si kecil sukaaa bgt sama ketupat

Terik kuning tahu dan telur

Terik kuning tahu dan telur

4 porsi
30 menit
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Aska lg bosen sama sayur bening,skali kali dimasakin santan gurih jg nih..nyuumy😸

3 porsi
30 menit
Sayur godog ketupat 15.06.18 #Bikinramadhanberkesan

Sayur godog ketupat 15.06.18 #Bikinramadhanberkesan

Resep terakhir Di bulan Ramadhan,potonya langsung dari panci ya... 😆✋

Ketupat

Ketupat

Biasanya tinggal makan aja, dimasakin ibu. Baru pertama ini bikin hehe buat pemula lumayan lah hehe Alhamdulillah

7 Porsi
3-4 Jam
Sayur ketupat

Sayur ketupat

3 sampe 4 porsi
30 menit
Lontong atau ketupat tanpa daun pisang

Lontong atau ketupat tanpa daun pisang

Resep ini aku buat kemarin saat membuat Lontong Kari Ayam. Karena di Jerman sulit sekali mencari daun pisang, jadi aku menggunakan alternatif lain. Hasilnya ternyata enak dan kenyal sekali, sama enaknya dengan yang dibungkus daun, bahkan karena tanpa tambahan zat lain, jadi aman dan sehat. Semoga bermanfaat bagi teman2 yg juga tinggal di luar negeri ^_^

4 porsi
60 menit