Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak+Pisang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 25, 2018

Kolak Biji Salak+Pisang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak+Pisang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kolak Biji Salak+Pisang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak+Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak+Pisang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak Biji Salak+Pisang yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Kolak Biji Salak+Pisang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak+Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak+Pisang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biji salak/candil adalah takjil khas di bulan ramadhan. Teksturnya yang chewy dan dipadu dengan pisang yabg manus jadi menambah semarak waktu buka puasa. Update 140519 : untuk 1 gelas belimbing sekitar 110gram, kalo 1 1/2 gelas berarti 165gram.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak+Pisang:

  1. biji salak :
  2. 1 kg ubi kuning
  3. 1 1/2 gelas belimbing tepung sagu/tapioka
  4. secukupnya pewarna/perasa pandan(merk apa aja)
  5. kuah gula :
  6. 500 gram gula jawa
  7. 1/2 gelas belimbing gula pasir
  8. 1 liter air masak
  9. 1 sdm maizena
  10. 2 sdm tepung sagu
  11. kuah santan :
  12. 65 gram santan kara(ukuran kecil)
  13. secukupnya air(tergantung ingin cair/kental)
  14. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak+Pisang

1
Rebus/kukus ubi sampai matang,kupas kulit,lalu haluskan
Kolak Biji Salak+Pisang - Step 1
2
Setelah tidak terlalu banyak uap panas di ubi,masukan tepung sagu/tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni. Setelah adonan tidak menempel maka adonan siap dibulat bulat
3
Cetak bulat2,kurang lebih 1 sdt, jika ingin diberi warna bagi 2 adonan. Dan cetak hingga adonan habis
Kolak Biji Salak+Pisang - Step 3
4
Kuah gula : campur semua bahan di api sedang dan masak hingga mendidih. Angkat lalu saring dan tiriskan. - Kuah santan : masukkan semua bahan,masak di api kecil,aduk terus jangan sampai pecah, hingga mendidih. Angkat dan tiriskan
5
Kuah gula yang sudah disaring,dimasak kembali dengan api sedang lalu masukkan biji salak+pisang. Tunggu hingga biji salak mengapung dan pisang empuk. Lalu masukan larutan 1sdm maizena+2sdm tepung sagu untuk mengentalkan kuah(jika tidak suka boleh di skip bag maizena+sagunya). Tunggu hingga mendidih,angkat sajikan bersama kuah santan+es agar lebih segar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Aku itu paling suka makanan yang direbus dan dikukus dari pada di goreng. Jadilah kepingin kolak biji salak

Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Ada temen posting biji salak ungu sekitar 2 bulan lalu, dan akhirnya cari yang jual biji salak ungu ternyata susah banget. Alhasil nyari ubi ungu aja deh bikin sendiri, ternyta susah juga. Katanya lagi ga panen. Jadi jarang yang jual. Nah baru kemarenan ini di pasar ada yang jual ubi ungu nya. Jadi deh aku masak biji salak ubi ungu nya.. 😉

1. KOLAK BIJI SALAK (LABU KUNING)

1. KOLAK BIJI SALAK (LABU KUNING)

Lagi mencoba mengkreasikan ide bikin ( Kolak Biji Salak ) dengan bahan dasar labu kuning hehe.. Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan 😁😊

kolak biji salak mantap

kolak biji salak mantap

Bubur candil / biji salak

Bubur candil / biji salak

Muter muter cari kang bubur candil tak ada.. Karena sudah tak terbendung lagi jadi aku langsung eksekusi kulkas.... Alhamdulillah bahan redi semua😍😍 Lebih nikmat sih tepung yang langsung digiling dipasar... Rasanya mak nyosss 😋😋 Simple mams... Cuma perlu waktu 15 menit ajaa

5 orang
15 menit
Es Bubur Sumsum (Es Loder)

Es Bubur Sumsum (Es Loder)

Pas dikonsumsi siang-siang #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
1 jam
122. Bubur Candil

122. Bubur Candil

Biji Salak Ubi

Biji Salak Ubi

Karena mo ditinggal mudik ke ranah minang bersih - bersih dapur dulu,manfaatin bahan2 yang masih ada,sayang kalo dibiarin nanti kebuang,masih ada ubi yang belum sempat diolah,bikin yang cepet matang aja deh si biji salak ini...buat yang suka kental tambahin lagi ya untuk larutanya,saya lebih suka yang encer soalnya..

Kolak biji salak,pisang & kolang kaling

Kolak biji salak,pisang & kolang kaling

Takjil dibulan puasa

Kolak biji salak dr tepung ketan

Kolak biji salak dr tepung ketan

5porsi
Bubur Biji salak

Bubur Biji salak

Biji Salak anti gagal 😊

Biji Salak anti gagal 😊

Udh 13 hari di rumah aja, mengikuti anjuran pemerintah, aku kepingin makan biji salak, pas banget td ada ubi di tukang sayur keliling, yuk teman-teman kita bikin 😊 #DiRumahAja #CABEKU

8 porsi
25-30 menit
Kolak biji salak (tanpa ubi/labu/singkong/sejenisnya)

Kolak biji salak (tanpa ubi/labu/singkong/sejenisnya)

Sore2 kepengen bikin kolak biji salak tp gk ada ubi/labu dan sejenisnya,,langsung cus ke dapur keinget kemarin k supermarket beli tepung ketan.. Lgsung deh ada ide 😂 #indonesiamemasak

Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Waktu itu bapak bawa pulang ubi banyak banget, sblmnya emang udah pesen buat di bawain untuk coba diet ubi, tapi dicoba seminggu makan ubi rebus terus jadinya bosen 😂 hehe akhirnya aku coba-coba bikin biji salak ini dan hasilnya lumayan enak ibu2 yuk dicoba ya

Bubur Candil Coklat

Bubur Candil Coklat

Candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Candil terbuat dari campuran tepung beras ketan dan air yang dibuat bulatan kemudian direbus. Jadi bisa disebut jika candil yang benar tidak ada campuran ubi jalar. Karena, kalau yang ada campuran ubi jalarnya itu biji salak. Bubur candil atau candil adalah makanan yang terbuat dari tepung ketan, gula merah dan santan. Sensasi kenyal dan lumer di mulut sangat cocok untuk memanjakan tenggorokan. Kali ini saya mencoba membuat bubur candil dengan rasa yg berbeda, yaitu coklat. Rasanya maasyaaAllah enak banget, anak² suka #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndobesia #PekanRekreasi

Kolak Pisang dan Biji salak kacang Hijau

Kolak Pisang dan Biji salak kacang Hijau

Karna punya kacang hijau kupas udah lama terus cari resep di cookpad dan nemu resepnya biji salak kacang hijau tapi di resep asli pake bubur, di sini aku buat jadi salak.....

Bubur Campur

Bubur Campur

Mama lagi pengen makan biji salak, kakak pengen sumsum, aku pengen bubur mutiara, jadilah aku campur aja semuanya + ada stok kacang hijau pulak. Langsung bikin deh😁

Es Loder

Es Loder

Nostalgia jaman masih tinggal di Tanjung Priok dulu, es ini hampir tiap sore lewat depan rumah dan saya doyan.. doyannya level setia nungguin abang2nya lewat 😆 Tapi kayaknya skarang udh jarang ditemukan d jakarta, kalo di Bogor sih banyak Masih dalam rangka resolusi #2020JanganCumaDoyan sekaligus setoran GoDa Paders, es loder yang bikinnya rempong2 bergembira ini, rasanya sesuai ekspektasi saya ☺️ #GoDa_Paders #GoDa_KuweHunkwe #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia

Biji salak ubi ungu dn pisang nangka

Biji salak ubi ungu dn pisang nangka

Kolak biji salak

Kolak biji salak