Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pecel Ayam Kampung yang Lezat Sekali

Name: Pecel Ayam Kampung
Yield: 3 - 4 porsi
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung; Minyak goreng untuk menggoreng; Garam; 1 bks Royko Ayam; Ladaku; Bumbu :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas jempol jahe; 1 ruas jempol kunyit; 1 ruas jempol lengkuas; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 2 btg serai (digeprek); 1/2 kemiring sangrai; 1 sdm ketumbar samngrai

Dipos pada June 12, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Pecel Ayam Kampung yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Pecel Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Ayam Kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Pecel Ayam Kampung yaitu 3 - 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maksud judul disini adalah ayam goreng kampung yang sering dijual di pecel lele emperan dengan sambal ijo/sambal terasi yg endesss. Jadi, sahur pertama bulan Ramadhan Tahun 1439 H ceritanya pengen makan pecel ayam goreng, daripada dibeli dulu malamnya terus baru dipanasi untuk sahur lebih baik buat sendiri. Rasanya lebih fresh dan nikmat. Selamat mencoba bagi kalian yang ingin mencoba hehehe😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Ayam Kampung:

1/2 kg ayam kampung
Minyak goreng untuk menggoreng
Garam
1 bks Royko Ayam
Ladaku
Bumbu :
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 ruas jempol jahe
1 ruas jempol kunyit
1 ruas jempol lengkuas
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 btg serai (digeprek)
1/2 kemiring sangrai
1 sdm ketumbar samngrai

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Ayam Kampung

Siapkan bahan-bahan

Cuci bersih ayam kampung dan tiriskan

Haluskan bahan-bahan bumbu (kecuali daun jeruk, daun salam dan serai)

Lumuri ayam kampung dengan bumbu, dan masukan kedalam panci. Tambahkan air hingga setengah bagian ayam terendam. Kemudian nyalakan api kompor dengan ukuran kecil

Masukkan daun jeruk dan daun salam (belah terlebih dahulu). Kemudian tambahkan serai yang sudah digeprek

Setelah mendidih, tambahkan garam, ladaku, dan royko sesuai selera. Masak hingga ayam berubah warna atau hingga air rebusan mengental

Setelah selesai, goreng ayam kampung yang sudah dibumbui hingga berwarna kecoklatan

Sajikan pecel ayam goreng kampung dengan cabe rawit yang sudah ditumis dan kol goreng. Pecel ayam goreng kampung siap disajikan.

Selamat mencoba 😊😊 Happy cooking ^,^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal pecel

Sambel pecel ibune

Sambel kacang yg selalu ada dirumah ibu.. dirindukan cucu dan menantu... hehhe

Bumbu Pecel

Pecel terong bakar

Ini enak banget simple

Sambal kacang bumbu pecel

Paling suka sma yg namanya olahan dr kacang tanah , ,

Pecel tempe

Telur geprek sambel pecel

Ini ceritanya lagi pengen makan telur geprek tapiii males ngulek sambel. Jadiii manfaatin stok bumbu pecel yang ada di kulkas aja buat sambelnya😆

Sambal Pecel

Saya hobi nyetok makanan di kulkas, kapan pengen tinggal makan. Nah kali ini mau nyetok sambal pecel, kapan mau makan pecel sayuran atau tinggal seduh air hangat doang. Yummy ! 🤤😋

Pecel sayur dan bumbunya

Lauk sekaligus obat.. dianjurin dokter utk aq yg sedang program hamil (kacang,toge) + suami yg lagi sakit tipes (bayem).. dan tambahan wortel utk obat mata, klo kata pepatah mah sambil menyelam minum air hehe

6 porsi

10 menit

305.Ayam Goreng Bumbu Ungkep {Pecel Ayam Kaki lima}

Ayam goreng adalah salah satu olahan ayam yg nikmat dan banyak yang suka Untuk bumbunyapun bisa kita sesuaikan dengan keinginan kita bisa berbumbu agak manis mirip bacem atau kuning gurih, seperti ayam goreng yg dijual kaki lima( pecel ayam) Untuk cara olahnya ada yg direbus lebih dulu.baru dibumbui atau langsung diungkep bersama bumbu,setelahnya baru di goreng Dan kali ini mau bikin ayam goreng yang langsung diungkep dengan bumbu seperti ibuk dikampung.baru kemudian digoreng. Dan bisa dinikmati dengan lalapan dan sambal tomat.seperti ayam goreng kaki lima..alias Pecel Ayam. Semoga bisa ikut Pekansemarak dan SiapRamadan,Ahlinya Ayam. 18/5/2019 Ce Re M19 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Kakilimarasabintanglima #Semarakramadan #Tidaksekedarmemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #Clovercookinglover. #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bekasi

Pecel Sayuran Bumbu Petis

Bismillaah Resep ke 202 Sepekan lalu flu berat, mager masak jadi bikin yang simpel2 saja, baru sempat upload. Bikin masakan sesuai stok yang ada di kulkas. #berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Depok

Pecel Pitik/Ayam khas Banyuwangi

#BikinRamadanBerkesan 23 Mei 2018, #9 Ini salah satu yg ngangenin dari kampung halamanku, Meski topik kampuang nan jauh di mato dah lewat gak masalah ya..., mau ngenalin aja ttg kuliner ujung timur P Jawa, Banyuwangi😍. Pecel pitik ini paduan ayam panggang dg bumbu kelapa yg cita rasanya seperti bumbu urap tapi pakai kemiri, rasanya gurih pedas manis.. Biasanya warna agak kemerahan, tp krn stock cabe merah ga ada, saya pake cabe rawit doang, hasilnya jd rada kuning kayak pake kunyit. Soal rasa....tetap jooss😋 Silahkan coba...

Sambel pecel simpel

Pingin makan pecel, liat bahan-bahan ternyata gk lengkap... Ya wes lah, buat seadanya aja... Yg penting rasa pingin nya terobati 😓 #siapramadan #murahmeriah

Pecel Tahu Telur

Cinta banget sama pecel... Pecel bisa ditemani dengan ikan goreng, ayam goreng, ikan pindang telur, tempe mendoan... Kali ini temannya tahu telur 😋

6 porsi

30 menit

Pecel kangkung

Asalamualaikum, panas" gini enaknya makan yg pedes" ya kali ini aku bikin pecel kangkung buat lauk enak digadoin juga enak cobain yuk

Gado-gado bumbu pecel

Karena salah beli bumbu saya beli bumbu jadi yang pecel 😬. Tapi untuk rasa hampir mirip loh 😊

Pecel Kampung Ala Anto #pr_DibumbuKacangin

By : Bang_@nto Date : 110318 My IG : @jks.anto Pecel Kampung Ala Anto #pr_DibumbuKacangin https://cookpad.com/id/resep/4561174-pecel-kampung-ala-anto-pr_dibumbukacangin Pecel atau pecal adalah makanan yang menggunakan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur ( info Wikipedia) Dengan bahan seadanya dan dengan tingkat kepedasan sedang, olahan ini menjadi nikmat menurut saya. Bahan yang saya gunakan juga cukup familiar dikalangan emak2 alias ibu rumah tangga. Semoga sedikit banyak bisa bermanfaat buat rekan-rekan diaplikasi CP, Amin Ya rabbal'alamin 😁🙏. Jangan lupa berdoa sebelum mengerjakan, dan kerjakan semua dengan hati ikhlas. 😁👌

2 Porsi

30 Menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan