Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 4, 2021

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak Ubi Ungu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu sekitar 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamulaikum cookpaders, Takjil kolak ubi ungu ini menjadi pilihan para momy" yang ingin sajian takjil yang berbeda pada saat buka puasa. Berhubung sebentar lagi bulan Ramadhan, yuuk mariee kita latihan dulu membuatnya. . . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindoneia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu:

  1. ▪️Bahan Biji Salak :
  2. 500 gram ubi ungu
  3. 250 gram tepung tapioka
  4. 1 sendok garam
  5. Air secukupnya (untuk menguleni)
  6. ▪️Kuah Gula :
  7. 150 gram gula pasir
  8. 500 ml air
  9. 2 helai daun pandan (simpul)
  10. 2 sendok tepung maizena (bisa pakai tepung tapioka)
  11. 1 pck vanili (kecil)
  12. ▪️Kuah santan :
  13. 500 ml santan
  14. 2 helai daun pandan
  15. 1 sendok garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1
Cuci ubi lalu kupas kulitnya, kukus selama 40 menit. Angkat dan haluskan ubi. Sy pakai ulekan untuk menghaluskan ubi.
2
Diwadah masukan tepung tapioka dan garam, lalu masukkan ubi yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga rata menggunakan tangan sampai adonan kalis, sesekali bisa ditambahkan air, sampai adonan bisa dibentuk (tidak pecah). Lalu pulung adonan ubi.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
3
Masak air dipanci, setelah air mendidih masukkan adonan ubi yang sudah dipulung tadi sampai mengapung. Angkat lalu tiriskan.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
4
Lalu masak semua bahan kuah gula, aduk dahulu semua bahan sebelum dimasak. Nyalakan kompor lalu masak gula hingga mendidih. Matikan kompor lalu masukkan pulungan ubi yg sudah masak kedlaam kuah gula.
5
Next kuah santan, masak semua bahan kuah santan sampai mendidih, sajikan biji salak ubi ungu dalam mangkuk dan siram dengan kuah santan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Resep ini sudah dari Ramadhan tahun lalu tersimpan di kotak draft. Dulu sudah beberapa kali bikin tapi belum bisa saya selesaikan menulis resepnya. Alhamdulillah kemarin bikin lagi jadi sekalian saya rampungkan menulis resepnya untuk saya posting di Cookpad. Rasa kolak biji salaknya enak, manis gurih dan teksturnya lembut. Baiklah di bawah ini resepnya... Semoga bermanfaat ya... Resep ini saya recook dari resepnya Mba Heny Rosita "Kolak Biji Salak / Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning" https://cookpad.com/id/resep/12294899-kolak-biji-salak-jenang-grendul-bubur-candil-labu-kuning?invite_token=zb29TCJ4RSsaWrT6M9fnupVE&shared_at=1619073655 #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi

Kolak pisang ubi kayu

Kolak pisang ubi kayu

5 porsi
40 menit
Kolak ubi lezat!!

Kolak ubi lezat!!

#OmTeloletOm

5 porsi
30 menit
Kolak pisang kolang-kaling

Kolak pisang kolang-kaling

Mas suami minta dibuatin kolak yang banyak. Alhamdulillah, tiap buka puasa yang dicari kolaknya 😄. Oiya kolaknya g manis banget, karna biar seger dan ga eneg aja..

Kolak Biji Salak Ubi

Kolak Biji Salak Ubi

Saudara datang bawain ubi ungu sama kuning. Kayaknya enak dibuat kolak biji salak. #PejuangGoldenApron3

6 mangkok
1 jam
Kolak Singkong

Kolak Singkong

Saya lagi bingung banget bikin cemilan buat anak.. pokoknya dicobain itu semua menu dan cemilan dari gurih hingga manis.. wkwkwk meskipun akhirnya bapaknya yang ngabisin 😂

Kolak Candil ketan hitam + pisang

Kolak Candil ketan hitam + pisang

7 porsi
1 jam
Kolak Ubi dan Pisang

Kolak Ubi dan Pisang

Request Syuami...

Kolak Pisang

Kolak Pisang

KOLAK KENTAl 😍

KOLAK KENTAl 😍

Seperti biasa hampir tiap hari saya tanya suami mau dimasakin apa, kebetulan kmrin bawa banyak singkong dari kampung. Suami minta di buatkan kolak kental... Oke deh suami... Dan hasilnya as his required 😍😘

8 porsi
Kolak Pisang dan Ubi

Kolak Pisang dan Ubi

Kolak Pisang Ropang

Kolak Pisang Ropang

Kolak bisa dimakan gak cuma di bulan puasa atau sore hari aja. Buat sarapan juga enak ditambah roti panggang biar lebih spesial. Kolak yg berkuah + roti garing...yummy😉

2 porsi
20 menit
Kolak pisang Ku

Kolak pisang Ku

Bikinin kolak pisang kesukaan nenek tercinta😁😇

Kolak Labu

Kolak Labu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Punya ubi ungu kayaknya enak dibikin kolek apalagi musim hujan begini mantep banget deh hangat hangat diseruput kuahnya, menurut sy tekstur ubi ungu itu lebih padat, kenyal dan lebih mengenyangkan, cari cari resep sekalian ikutan agendanya Combo minggu ini utk berkunjung ke komunitas borneo. Nemulah resep nya punya mba Dapur ala Mama Jasmine dari Banjarmasin yg pas dgn bahan bahan yg ready didapur jadi bahan utamanya sy ganti dengan ubi ungu. Tp rasa kayaknya sama sama mantep. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommnunity_Bogor #ComboAnjangsana_Borneo

6 porsi
30 menit
Kolak candil ubi kuning gula merah aren asli

Kolak candil ubi kuning gula merah aren asli

3/4 mangkuk
1 jam
Kolak Jelok (Pumpkin) Gula Aren

Kolak Jelok (Pumpkin) Gula Aren

6 porsi
Kolak, ketan, apem (ruwah)

Kolak, ketan, apem (ruwah)

Yang ini ceritanya ruwahan kemarin.. Baru kali ini aku bikin ruwahan buat leluhur. Sebelumnya ortuku nggak pernah bikin.. Tapi pernah belajar dan paham apa itu ruwahan.. Hmmm ya intinya ini merupakan bentuk doa kita kepada orang yang kita sayangi.. Mama iloveyou. Aku kangen dehh😘 (jujur yg paling bikin bingung bikin apem.. Hahaha secara belum pernah bikin)

Kolak singkong dan kolang-kaling

Kolak singkong dan kolang-kaling

Temen kantor bawa singkong mentah digoreng di kantor singkongnya metik sendiri uenaknyaa, nah ada yg bilang pengen kolak, yaudah deh waktu weekend kemaren bikin kolak enaknya sihhh pake singkongnya temen, tapi jauh yaudahh deh beli di pasarr

18 orang
50 menit
Kolak pisang tanduk

Kolak pisang tanduk

Bandung sedang dilanda hujan yang bikin suhu makin dingin. Karena sore sampe malem hujan jadi bangunpun kesiangan. Udah bangun jg masih ingin tarik selimut （⌒▽⌒） Tapi perut kruyukan minta dikasih makan. Pisang sudah dibeli sejak beberapa hari yang lalu tapi belum matang. Untuk mematangkan pisang bisa dengan dibungkus kain agar pisang merasa hangat hehehe dan dimasukan kardus. Cuaca dingin membuat pisang belum matang benar. Tapi untuk pisang tanduk enak ko belum terlalu matang dijadikan kolak. Ini resepnya